O rețetă simplă, cu o fotografie despre cum să gătești o delicioasă dulce picantă de mandarină cu coniac și scorțișoară pentru iarna acasă, fără coji pas cu pas

Descriere

Dulceata de mandarină - o adevărată descoperire pentru toți iubitorii acestui fruct minunat. Sezonul mandarinei este iarna, așa că vara le lipsește atât de mult. Pentru a corecta o astfel de neînțelegere nefericită, am pregătit o simplă rețetă foto pas cu pas pentru a face delicioase gemuri picante de mandarină fără coji. Datorită acestei metode, vă puteți bucura de gustul suculent și delicat al mandarinei în orice moment al anului.. Pentru a sublinia gustul gemului, adăugăm coniac, scorțișoară și anason stelat cu zahăr vanilat. Această listă de condimente și adaosuri vă va permite să faceți o adevărată operă de artă culinară din dulceață.

Gătită acasă, acest gem va fi complet natural, aromat și gustos. Este foarte risipitor să-l folosești pentru coacere, dar această opțiune poate fi permisă. Cu toate acestea, acest tratament cu mandarină este delicios în sine, în special feliile întregi care vor pluti în el. Copiii vor fi încântați de această dulceață și vor cere cu siguranță mai multe. Cojile de mandarină pot fi de asemenea folosite pentru a face alte gemuri sau pur și simplu uscate. Să începem să închidem delicioasa și strălucitoare gem de mandarină.

ingrediente

• Mandarine 1 kg
• Zahar 400-500 g
• Scortisoara 1 bat
• Zahăr vanilat 2 linguriță.
• Anason stelat 2 stele
• Cognac 50 ml

paşi

1. Pentru a crea o delicatesă atât de neobișnuită și aromată, vom avea nevoie de mandarine în sine, de orice fel pe gustul dvs. și de alte câteva ingrediente, pentru a conferi gemului un gust neobișnuit.

   

2. În primul rând, curățăm toate mandarine, crustele pot fi uscate și apoi folosite pentru a face ceai sau orice alte băuturi. De asemenea este necesar în procesul de a scăpa de venele albe, tăiați feliile în jumătate și îndepărtați toate oasele.

   
   
   
   

   

3. Punem feliile de mandarine tocate pregătite într-o tigaie emailată, apoi le umplem cu cantitatea specificată de zahăr și le trimitem la aragaz. Aduceți sucul la fierbere la foc mic.

   
   
   
   

   

4. Acum toarnă tot coniacul pregătit în mandarine înmuiate și adaugă și condimente. În timpul gătitului, cristalele de zahăr ar fi trebuit să se dizolve, amestecând ușor toate ingredientele împreună. După fierbere, gătiți încă 15 minute la foc mic. În ceea ce privește grosimea delicatesei, determinați-vă singuri așa cum doriți. Ca orice altă gem, mandarina poate fi preparată în mai multe etape cu încordare și suc de infuzie.

   

5. Pregătim mai multe borcane de sticlă în prealabil, le sterilizăm împreună cu capacele, turnăm chiar și gem dulce în ele și răsucim bine. După răcire, trimitem borcanele de dulceață într-un loc de depozitare la rece.

   Acum știi să gătești acasă dulceata delicioasă de mandarină cu felii.

   

   Bucura-te de masa ta!