Dulceata de iarna congelata de cirese

Pentru gazdele cărora le place să gătească mese ușoare și rapide, vă recomandăm să pregătiți o iarnă dulceata de cirese congelate. Pentru a face o astfel de gem, nu este deloc necesar să aveți o dacha sau o grădină de legume cu recolta dvs., trebuie doar să mergeți la magazin și să cumpărați câteva pungi cu fructe congelate. 
Dulceata de cirese are un gust foarte plăcut și aromă bogată, este bine să îl folosiți cu ceai sau să adăugați ca umplutură clătite, plăcinte, plăcinte și prăjituri în același mod ca gem de coacăze. Marele avantaj al obținerii gemului de vișine congelat este că semințele sunt vândute fără semințe, ceea ce economisește mult timp..

Dulceata de cirese va multumi cu siguranta copiilor tai si va deveni delicatetea lor preferata. Puteți găti acest gem minunat pe tot parcursul anului și nu așteptați ca fructele să se coacă în grădină. Puteți roti guma gătită în borcane, puteți să o răcoriți pur și simplu și să îi tratați pe oaspeți.
Vă aducem în atenție două rețete de gem de vișine, una este destul de simplă și rapidă, autorul este mai rafinat și necesită mai multă atenție. Tu însuți poți alege ce rețetă vrei să faci gemul, pentru a-ți bucura gustul. 
Prima rețetă pentru cireșe congelate necesită următoarele ingrediente: 
- cirese congelate un kilogram-
- șapte sute cincizeci de grame de zahăr. 
Deschideți punga cu fructe de pădure și turnați-le într-un bol adânc, apoi acoperiți-le cu zahăr și lăsați-le câteva minute. În acest timp, cireșele se vor dezgheța și vor lăsa sucul afară. Apoi amestecați totul și pregătiți să gătiți. Când gemul începe să fiarbă, reduceți focul și gătiți timp de douăzeci de minute. Dacă doriți o gătire groasă, atunci timpul de gătire va fi de patruzeci de minute. 
Puneți gemul finit în borcane, lăsați-l să se răcească ușor și închideți capacele. Vă recomandăm să păstrați gemul într-un loc întunecos și rece, la fel cum este păstrat gem din umplutură albă. 

Reteta de gem de cirese a doua cu adăugarea de vin, sunt necesare următoarele ingrediente: 
- un kilogram și jumătate de cireșe congelate-
- zahăr patru sute cincizeci de grame-
- un anason stelar-
- scortisoara un bat-
- cinci sute de mililitri de vin roșu. 
Scoateți vișinele înghețate din pungă și așezați-le într-un frigider. Apoi puneți-o într-o cratiță și lăsați-o așa peste noapte, astfel încât boabele să fie complet decongelate și să se scurgă tot sucul. Dimineața, turnați boabele într-un bol adânc, acoperiți cu zahăr și lăsați timp de cinci până la șase ore, și puneți sucul la frigider.
Apoi turnați într-o sută de mililitri de suc colectat la cireșe, amestecați totul și gătiți până când fierbe. Apoi fierbeți din nou timp de cincisprezece minute și lăsați până seara. 
Seara adăugați scorțișoară aproape dulce gătită, anason stelat și vin, amestecați totul și gătiți timp de treizeci de minute. Cu un astfel de sistem de gătit, gemul va fi gros și aromat.
De asemenea, puteți lăsa gemul să se răcească o oră, apoi îl macinați cu un blender, apoi gemul dvs. va fi o masă omogenă fără fructe de pădure. Apoi, încălziți-l bine, turnați-l în borcane și rulați-l.

Depozitați dulceața în cămară sau în pivniță în același mod ca și dulceata delicioasa de mandarina.