Dulceață de cireșe dulci îmbrăcată de casă - rețetă pentru a face gem.
Dulceața de cireș diferă de dulceața de alte fructe și fructe de pădure - are un nivel scăzut de aciditate. Respectarea tehnologiei de gătit vă permite să păstrați integritatea boabelor și să faceți siropul frumos și transparent.
ingrediente: apă, acid de lamaie, zahăr, cireașă dulce
Ora pentru marcaj: Primăvară, Vară
Vă oferim o rețetă simplă pentru prepararea gemului de vișine dulce transparent de casă. Gustul luminos al cireșelor va fi apreciat de adevărații cunoscători ai acestei fructe de pădure.
Compoziție de dulceață: 1 kg de cireșe dulci, 1 kg de zahăr, 1 pahar de apă, 2 g de acid citric, vanilină după gust.
Cum se face gem
cireașă spălați, îndepărtați osul. Se acoperă cu siropul fierbinte. Rezista 4 ore. Se pune pe foc, se fierbe. Puneți deoparte încă 4 ore. Apoi gătește până este gătit. Adăugați vanilie și acid citric când ați terminat. Ambalaj la cald bănci.
Rețeta este simplă, iar dulceața de cireșe de casă, aromată și transparentă se va potrivi pe gustul fiecărui oaspete. Boabele dulci din gem pot acționa direct ca umplutură pentru plăcinte și diverse feluri de mâncare dulci.