Aromatic și gustos dulceata de vișine și coacăze roșii. Reteta pas cu pas cu fotografie

Parfumat și dulceata delicioasa se poate face din cirese cu coacaze rosii. Această boabă va adăuga o aromă specială gemului. Există o mulțime de pectină în coacăze roșii, este un îngroșător natural, deci gemul poate fi gătit rapid și se va dovedi gros. Dacă doriți, puteți adăuga vanilină, scorțișoară măcinată, anason stelat, coajă de lămâie, dar doar un lucru, dacă doriți. Dulceata este perfect depozitată în cameră până iarna. Nu este numai gustoasă, dar și sănătoasă..

Pentru gatit gem de vișine cu coacăz roșu avem nevoie de - 1 oră, randament produs - 0,5 litri.

ingrediente:

1. Cireșe coapte - 600 de grame
2. Red Ribes - 100g
3. Zahar vanilat - 1 plic
4. Zahar alb simplu - 400 de grame.

Aromatic și gustos dulceata de vișine și coacăze roșii. Reteta pas cu pas cu fotografie

Cireșele mari și coapte din soiul Vladimirovka sunt gata pentru a face gem pentru iarnă. Ce vișine delicioasă, mare! Fructe de fructe de pădure, nu viermi, bețișoare. Pentru gem, ce avem nevoie. De asemenea, puteți face gem după această rețetă și din cireșe.

Spălăm bine cireșele în apă caldă, de trei ori. Scoatem oasele din ele, astfel încât să fie convenabil să mâncăm gemuri iarna. Dacă nu vă place să vă încurcați cu oase, lăsați-l, de asemenea, va fi delicios. Osul care va adăuga o aromă picantă gemului.

Turnați cireșele într-o cratiță, adăugați zahărul, de obicei, la o proporție. Pentru o aromă piquantă, adăugați zahăr vanilat, dacă doriți. Spălăm coacăzele roșii, tăiem cozile și turnăm peste cireșe.

Aprindem focul lent și gătim gemul, când fierbe, puteți îndepărta spuma cu o lingură sau o lingură. Amestecați gemul, astfel încât să nu se prindă. Fierbeți-l timp de 20-30 de minute, astfel încât coacăzele să fie bine fierte.

Puteți fierbe gemul de câteva ori, dar nu este nevoie, coacăz roșu, îl avem ca îngroșător natural. Turnați dulceața finită cu o mănușă în borcane aburite până în partea de sus și rotiți rapid capacele.

Puteți aburi conservele din ceainic, în mod vechi, în cuptor, în cuptorul cu microunde, trebuie doar să turnați puțină apă sau să folosiți un cazan dublu, este foarte convenabil. Cel mai adesea, dulceața se conservează în borcane de jumătate de litru, dar dacă îți place foarte mult, atunci poți și în borcane de litru. Folosesc băncile euro cu capace cu șurub pentru a le face mai rapid și mai ușor.

Dacă nu le aveți, luați-le pe cele obișnuite și rulați-le cu un dispozitiv de conservare.

Aceasta este doar gem minunat, este deosebit de gustoasă pentru a-l servi cu clătite sau clătite..