Dulceata de visine dulci cu scortisoara. Reteta cu fotografii pas cu pas

Astăzi vom lua în considerare Reteta de dulceata de scortisoara cu visine

Ingrediente pentru gem de cirese:

• 1,5 kg. vișine cu semințe
• 1 kg. Sahara
• 100 ml. suc de mere
• 1 plic cu zahăr vanilat
• 1 linguriță scorțișoară (sau zahăr scorțișoară)

Dulceata de scortisoara cu cirese - reteta

Turnați zahărul într-o cratiță și turnați sucul. Zahărul nu se va uda peste tot, dar nu trebuie să vă fie frică, de îndată ce tigaia se încălzește, zahărul începe să se topească și obțineți un sirop gros, cum ar trebui să fie, dacă adăugați mai mult de 100 ml. suc apoi gem de cirese se va dovedi foarte lichid. Zaharul trebuie agitat constant pentru a nu arde.

Odată ce siropul este fiert și zahărul se dizolvă. Se toarnă acolo cireșe și zahăr vanilat și se amestecă bine.

Lasă gemul să fiarbă și să gătească timp de 15-20 de minute (trebuie doar să numeri timpul din momentul fierberii). În timpul procesului de gătit, este important să îndepărtați spuma care se formează.

Și ultima etapă. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, trebuie să adăugați o lingură de scorțișoară și să amestecați întregul amestec bine și să continuați să gătiți. 

Din propria experiență, pot spune ce gem de vișine cu scorțișoară se dovedește foarte gustos și aromat. Bucura-te de masa ta! De asemenea, puteți suda și sos de vișine cu ghimbir și scorțișoară. 

Dulceata de visine dulci cu scortisoara. Fotografie