Dulceata de cirese cu lamaie

A început timpul pentru preparate de casă. Și ca întotdeauna, în acest moment mulți iubiți gustosi, sănătoși se coacă - cireș. În acest an există o recoltă deosebit de mare de fructe de piatră și cireșe pe copac. Uneori, gazdele nici nu știu ce să mai facă cu cireșele, cum să le pregătească într-un mod special pentru utilizarea viitoare. Puteți găti delicioase compot sau face gem de vișine cu scorțișoară. Și vă sugerăm să faceți gem de vișine cu lămâie. Rețeta este simplă și accesibilă pentru orice gospodină pentru a ajuta la creșterea mai multor stocuri de boabe pentru iarnă. Această versiune a gemului de lămâie va adăuga un pic de amărăciune gustului vișin și o va face mai intensă și foarte gustoasă..

ingrediente:
- cireș - 1 kg.-
- zahăr - 1 kg.-
- lămâie - 1 buc. (o lamaie poate fi folosita pentru 2-3 kg cirese).



Scoateți cireșele din copac, clătiți bine și uscați ușor. Sortează fasolea și pune într-o cratiță adâncă. Acoperiți boabele cu zahăr și așteptați să dea suc. Puteți pune fructele cu zahăr peste noapte la frigider.
Dimineața, punem dulceața pe aragaz pentru a găti, făcând focul să fie moderat după fierbere.



Imediat ce gemul a fiert, îl fierbem timp de 20 de minute. Vor fi 2-3 beri în total. După fiecare fierbere, dulceața ar trebui să se răcească complet.
Tăiați lămâia în felii.



Adăugați pană de lămâie de 3 ori la gem și fierbeți timp de 10-15 minute.



Aici este un rezultat atât de frumos visiniu, gem bogat ca urmare.



În timp ce este încă fierbinte, întindeți dulceața de vișine în borcane sterile și sigilați cu capace.



Dulceata delicioasa, nebunica aromata de cirese si lamaie va incanta familia ta iarna, atunci cand vrei sa te intorci vara si sa te bucuri de aromele fructelor de fructe de padure.

Bucura-te de masa ta!