Dulceata de cirese groasa fara seminte pentru iarna

Faceți un gem de cireș fără semințe pentru iarnă. Gros, frumos și parfumat, atinge cu adevărat toate fibrele sufletului, dinții dulci vor fi încântați de încântarea gastronomică. Desigur, nu puteți face gem în jumătate de oră, merită să faceți puțin lucru aici, ci doar imaginați-vă chipurile fericite ale gospodăriei dvs. în timpul micului dejun. O astfel de gem merită greutatea sa în aur - poate fi servită cu prăjituri grozave de dimineață, le puteți umple cu patiserie puf, puteți decora deserturi sau biscuiți sandwich. Da, ia doar o lingură de gem, spală-l cu lapte - bine, ce ar putea fi mai bine. Nicio bomboană nu poate fi comparată cu un astfel de semifabricat. Așa că haideți să hrănim familia și copiii împreună cu dulciuri naturale, pregătite cu dragoste, să începem! Apropo, încercați din nou dulceata de visine si coacaze negre.



ingrediente:

- cireș - 1 kg,
- zahăr - 800 g,
- amestec de gelifiere „Confiture” - 1 plic.



Deci, ar trebui să începeți să sortați toate fructele de pădure, aruncând cele putrezite sau răsfățate. Spălați restul de cireșe. Cireșele pot fi de orice fel, chiar și amestecate sunt potrivite. Se usucă și se curăță boabe curate.



Apoi curățați cireșele într-un blender sau le tocați. Pentru o structură mai uniformă a gemului, cireșele ar trebui să se rotească prin sita cea mai fină. Transferați piureul de vișine rezultat într-un bol sau o cratiță.



Se cântărește piureul de cireș pe o scară de bucătărie înainte de setare. Combinați piureul de cartofi cu zahărul granulat, care trebuie luat într-o proporție mai mică de piure de cartofi cu 20-30 la sută. Amestecați și transferați recipientul în aragaz.



Gatiti gemul timp de o jumatate de ora, amestecand ocazional cu o spatula de lemn. După timpul indicat, adăugați amestecul de gelifiere. Amesteca.



Gătiți gemul aproximativ 20-25 de minute, timp în care va deveni vizibil mai gros, dar tot va picura puțin din lingură, dar după ce s-a răcit complet, se va îngroșa.



Aranjați gemul de vișine în borcane sterile și strângeți capacele sterile cu o cheie.



Scoateți borcanele cu o delicioasă într-un loc retras - puneți fundul în sus și acoperiți cu o pătură.



După o zi, scoateți izolația și rearanjați semifabricatele din pivniță.



Bucura-te de masa ta!
De asemenea, încercați dulceata de visine si coacaze rosii.