Dulceata de caise cu prune galbene de cirese

Produse obligatorii:
- caise - 400 de grame-
- prune de cireș - 300 de grame-
- zahăr granulat - 500 de grame.

Separați caisele de semințe, lăsând jumătățile întregi.

Presărați caisele cu zahăr granulat. Lasă-le 20 de minute sub zahăr pentru a le lăsa suc.

Între timp, separă pruna de cireșe de semințe cu un cuțit.

Când toate acestea se fac, adăugați bucăți de prune de cireșe caiselor.

Și din nou presărați cu zahăr granulat, astfel încât pruna de vișine să elibereze și sucuri.

Acum lăsați dulceața goală timp de 6-8 ore. Zaharul granulat trebuie să se dizolve complet. Apoi puneți fructele la foc mic. Dulceața trebuie să lenevească și să se fierbe încet peste foc.

De asemenea, agitați ocazional pentru a împiedica fructele să se lipească pe fundul vaselor în care va găti focul. Gătiți gemul în total 1 oră. Aranjați gemul fierbinte în borcane.

Strângeți-le cu capacele și lăsați-le să se răcească sub o pătură.

Dulceata frumoasa de aur de caise si prune galbene de cirese este gata. Dulceața iese groasă și cu bucăți de fructe.
Iarna, îi va încălzi pe toți!

Toastul cald și crocant va fi potrivit pentru o astfel de gem, iar o ceașcă de ceai fierbinte va completa micul dejun și îl va face foarte gustos..
Pofta buna!
Și se dovedește incredibil de gustos gem de piersici cu nectarine și suc de lămâie.