Dulceata de caise pentru iarna. Reteta cu fotografii pas cu pas

Dacă sunteți la fel de iubit de caise ca mine, atunci este puțin probabil să pierdeți sezonul de recoltare..

Pentru a păstra o bucată de vară în timpul iernii, puteți găti cel mai simplu gem de caise din aceeași sălbăticie.

Caisele conțin vitamine și minerale importante pentru organismul uman. Recomandat persoanelor care suferă de boli cardiovasculare. Caisele conțin potasiu și fier, care ajută inima să funcționeze corect.
Clătiți bine caisele, loviți zonele stricate.

Nu avem nevoie de os, tăiem-l în două jumătăți, dacă osul este amar, apoi aruncă-l. Conține acid hidrocianic, care poate duce la intoxicații grave. Prin urmare, nu este recomandat să gătiți gem cu un os..

Umpleți feliile de caise cu zahăr într-un raport de 1 parte zahăr la o parte caisă.
Lasam o vreme pentru ca zaharul sa inceapa sa se dizolve din cauza sucului de caise.

 
Imediat ce siropul apare, puteți începe să faceți gem..
Este obișnuit în familia noastră să gătim orice gem după principiul „cinci minute”.
În trei abordări, gemul este gata.

Stabilim gemul fierbinte în borcane sterile pregătite și rulăm.

P. S. Sfat: așteptați până când zahărul este aproape complet dizolvat. De data asta graba mea a dus la ardere gem.

 Autor: mali_2011