Dulceata de caise regale: reteta aurie cu fotografii pas cu pas

Astăzi vreau să vă spun în detaliu și să vă arăt clar rețeta celui mai iubit gem de caise regale. Bunica mea pregătește mereu o astfel de delicatesă, mi-o amintesc încă din copilărie, iar acum, de la an la an, sunt sigur că se aprovizionează cu mai multe borcane pentru utilizarea viitoare. Acest gem va dura puțin din timpul tău, dar rezultatul merită.. 

Aici chiar se va dovedi nu atât gemul, ci practic caise întregi în sirop. Care este gustul? Gustul este gastronomic - cu o ușoară nuanță de migdale, foarte aromat și aromat, vei fi încântat. Aceste caise trebuie servite ca desert, pot fi folosite pentru decorarea prăjiturilor și prăjiturilor de casă, servite cu înghețată sau ciocolată..

ingrediente:

1. Caise - 0,5 kg

2. 
   
   
   

   Zahar - 0,5 kg

3. Acid citric - 0,2 lingură.

4. 
   
   
   

   Apa - 100 ml

Bucătărie Royal de caise: proces de gătit

Deci, pentru a începe, alegeți caisele potrivite - fructele ar trebui să fie dense și ferme, dar, în același timp, ar trebui să fie dulci și gustoase. Spălați toate caisele și uscați puțin, asigurați-vă că nu există caise stricate.

Acum ai nevoie de un creion sau un băț de sushi. Este necesar să stoarceți o groapă din fiecare caisă, astfel încât fructele să rămână practic întregi. Faceți așa cum se arată în fotografie. Faceți acest lucru cu toate caisele.

Acum cel mai interesant este să rupi ușor fiecare os cu un ciocan sau să-l zdrobim cu niște broaște speciale. Scoateți miezul din os. Nu este nevoie să curățați filmul din miez, este acest film care oferă aroma dorită de migdale și gust ușor. Faceți asta cu toate oasele.

Acum întoarce sâmburele în interiorul caiselor.

Se fierbe siropul dulce. Într-o cratiță, amestecați apa și tot zahărul, fierbeți timp de trei minute. Puteți adăuga puțin zahăr vanilat dacă doriți, sau puteți adăuga puțină coajă de lămâie.

Transferați toate caisele umplute în sirop, dați la fiert, fierbeți timp de trei minute. Se răcește 5 ore. După procedură, repetați de două ori, adăugați puțin acid pentru ultima dată.

Drept urmare, aranjați caisele în borcane sterile, strângeți bine capacele sterile. După cum era de așteptat, răciți dulceața sub pătură, așezând borcanele cu susul în jos. După o zi, scoateți o delicatesă frumoasă în pivniță.

Bon apetit și pubele pline!