Dulceata de caise cu nuci pentru iarna
Dulceata de caise cu nuci pentru iarna - o reteta cu o fotografie

Ingrediente obligatorii:
- caise - 700 de grame-
- nuci - 200 de grame-
- zahăr granulat - 500 de grame-
- apă - 100 de grame.

Separați caisele de semințe, astfel încât să rămână doar jumătățile.

Se fierbe siropul dulce. Turnați zahăr granulat în apă și începeți să gătiți pe foc. După fierbere, se fierbe 5 minute.

Apoi turnați siropul dulce peste jumătățile de caise. Lasă-le să se răcească 1-2 ore. Jumătățile de caise sunt înmuiate în zahăr și devin asemănătoare cu jeleu. Vor fi delicioase.

Apoi puneți caisele leneve pe foc lent, astfel încât să își păstreze forma cât mai mult posibil, dar, în același timp, să devină mai moi. Se fierbe caisele timp de 30 de minute. Apoi lasă-le să se răcească complet.

Apoi puneți din nou pe foc, dar adăugând deja nucile decojite.

Gătiți dulceața de caise cu nuci timp de aproximativ 15 minute, astfel încât să nu devină amare.

După ce a fiert gemul, lăsați-l fierbinte în borcane.

Împreună cu nuci, gemul se va dovedi minunat. Nucile vor da caiselor o notă picantă.
Pentru a face mai interesante gemurile și conservele, adăugați-le ingrediente luminoase, cum ar fi nuci..
Pofta buna!
De asemenea, încercați să gătiți gem de caise și morcovi pentru iarnă.