Preparat delicios - gem de caise uscate

Dacă vrei ceva gustos și original - gătește gem de caise uscate. Pe lângă fructele uscate, poate include lămâi, migdale, mere, rom închis etc. Să ne uităm la câteva opțiuni.
Dulceata de caise uscate: retete.
ingrediente:
- apă - un litru
- caise uscate, zahăr - 1 kilogram fiecare
- migdale - 220 g
- lămâi - 2 bucăți

Mod de preparare:
1. Spălați caisele uscate, puneți într-o cratiță, adăugați zahăr, apă, fierbeți, fierbeți, amestecați, lăsați-l să se fierbe timp de trei ore, dați la fiert, lăsați să se fierbe încă trei ore.
2. Tăiați lămâile cu coaja în cuburi, îndepărtați semințele.
3. Puneți migdalele în apă clocotită (scurt), apoi îndepărtați coaja.
4. Puneți dulceața pe foc, fierbeți, adăugați lămâi și migdale, fierbeți timp de cinci minute.
5. Turnați dulceața fierbinte în borcane, plutați, depozitați într-un loc răcoros.
Caisele uscate pot fi, de asemenea, incluse în rețetă rață umplută în cuptor.
Dulceata de caise uscata.
ingrediente:
- caise uscate, apă - 500 g fiecare
- zahăr - 420 g
- migdale - 120 g
- lămâie
Mod de preparare:
1. Fierbeți caisele uscate spălate până se înmoaie în apă.
2. Scaldati nucile cu apa fiarta, indepartati pielea.
3. Tăiați bine migdalele.
4. Tăiați bine lămâile fără a îndepărta coaja.
5. Adăugați lămâie, zahăr, nuci în caisele uscate fierte, fierbeți timp de 15 minute, închideți în borcane.

Pregătiți restul de fructe uscate compot de caise uscate.
Dulceata de dovleac cu caise uscate.
ingrediente:
- dovleac - un kilogram
- caise uscate - 320 g
- zahăr - 500 g
Mod de preparare:
1. Cojiți dovleacul, răziți.
2. Clătiți caisele uscate, uscate, tăiate în bucăți mici.
3. Puneți caisele uscate cu dovleacul într-o cratiță, acoperiți cu zahăr, lăsați timp de 20 de minute, aduceți la fiert cu agitare constantă, îndepărtați de la foc, repetați de 3 ori. Intervalul trebuie să fie de 5 ore.
4. Dovleacul trebuie să se înmoaie în acest timp.
5. Puneți dulceața într-un recipient steril, închideți.
Alternativ, sudurați dovlecel original și gem de caise uscate.
Dulceți de caise uscate cu rom și suc de lămâie.
ingrediente:
- caise uscate - 520 g
- suc de lămâie - 80 ml
- rom întunecat - 2 linguri

Mod de preparare:
1. Se fierbe caisele uscate cu apă și sucul de lămâie, se aduce la fierbere, se fierbe timp de o jumătate de oră la foc mic.
2. Se adaugă zahărul, se fierbe până se dizolvă, se amestecă (aproximativ 15 minute), se toarnă rom.
3. Rotiți dulceața fierbinte în borcane.
Dulceata din caise uscate si coaja de mandarina.
ingrediente:
- zahăr, caise uscate - câte un kilogram fiecare
- apă - 4 pahare
- zestă de mandarină
Mod de preparare:
1. Se toarnă caisele uscate cu apă timp de un sfert de oră, se clătește de mai multe ori, se înmoaie din nou timp de 6 ore în apă rece, apoi se taie în felii.
2. Folosiți apa pentru sirop - adăugați zahăr în ea, fierbeți timp de șapte minute.
3. Pune caisele uscate, tocatul ras, fierbe timp de un sfert de oră, toarnă în borcane.