Dulceata de migdale. Cum să gătească?

Dulceata de migdale Este o alternativă excelentă la delicatesele obișnuite de zmeură, căpșuni, mere și alte fructe dulci. Să analizăm opțiunile pentru pregătirea sa.

Dulceata de piersici cu migdale.
ingrediente:
- miere de salcâm - 200 g
- migdale decojite - 70 g
- piersici decojite - 1,5 kilograme
- zahăr - 420 g
Mod de preparare:
1. Tăiați fructele de piersici decojite în cubulețe.
2. Puneți bucățile de piersică într-o cratiță cu laturile înalte, acoperiți-le cu zahăr, agitați, fierbeți 10 minute la foc mic.
3. Adăugați migdale și miere.
4. Continuați să fierbeți gemul încă 40 de minute cu agitare obișnuită..
5. Puneți piesa finisată în borcane, sterilizate anterior în cuptor. Închideți capacele, întoarceți-l, lăsați să se răcească sub această formă.
Află și tu subtilitățile de a face gem de vișine.

Dulceata de caise cu migdale.
ingrediente:
- caise mari dense - 1 kilogram
- lămâie
- migdale - 200 g
- zahăr granulat - 800 g
- apă - 100 ml
Mod de preparare:
1. Spălați migdalele și caisele seara.
2. Tăiați fructele în jumătate, îndepărtați semințele.
3. Turnați zahărul într-un bol sau o cratiță, strecurați sucul de lămâie, turnați în apă, amestecați.
4. Pune recipientul pe foc, gătește amestecând până când zahărul începe să se dizolve și să fiarbă.
5. Turnați nuci și fructe cu sirop clocotit, acoperiți cu un prosop, lăsați până dimineața, la 12.
6. Dimineața, se fierbe totul, se amestecă ușor, se lasă să se odihnească din nou până seara
7. Seara, fierbeți amestecul, turnați în borcane sterilizate.

Cum îți place gem de caise?
Recoltarea din cireșe.
ingrediente:
- apa -? ochelari
- lămâie
- migdale - 155 g
- zahăr - 1 kg
- cireș alb - 1 kg
Cum să gătească:
1. Sortează cireșele, scapă de boabele stricate, clătește, îndepărtează sâmburii.
2. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată.
3. Umpleți cireșele cu nuci.
4. Puneți un vas cu apă pe foc, adăugați zahăr, fierbeți siropul.
5. Puneți cu grijă cireșele umplute în sirop, fierbeți până la fierbere, să se răcească, repetați toți pașii de 3 ori. După al treilea clocot, scoateți tigaia, adăugați lămâie, tăiată în pană.
6. Lăsați tratatele să se spargă, împachetați-le în borcane sterile curate.
Pregătiți la fel cantucci - prăjituri cu migdale.
Opțiune de gătit cu măr.
Vei avea nevoie:
- zahăr granulat, mere - 2 kilograme fiecare
- lămâie - 3 bucăți
- migdale decojite - 2 linguri
- rădăcină de ghimbir - 2 cm
Pași de gătit:
1.După fructe, tăiați coaja într-un strat subțire, tăiate în felii, îndepărtați cutiile de semințe.
2. Decojiți și tocați rădăcina de ghimbir.
3. Puneți merele și ghimbirul într-o cratiță în mai multe straturi, presărați cu zahăr, lăsați timp de 6-8 ore.
4. Se toarnă în câteva pahare de apă, se fierbe, se fierbe 5 minute la foc mic, se scoate din aragaz, se lasă zece ore.
5. Aduceți ghimbirul cu mere la fierbere din nou, fierbeți timp de 15 minute.
6. Adăugați coaja de lămâie cu 5 minute înainte de a termina.
7. Tăiați nucile, prăjiți într-o tigaie uscată, puneți într-o bucată fierbinte, amestecați.
8. Aranjați varenytsya într-un recipient steril.