Dulceata de zmeura batuta cu migdale. Reteta pas cu pas cu fotografie

Gem de zmeură pregătire ușoară și rapidă Fructul de pădure în sine este foarte aromat, așa că nu trebuie să adăugați condimente, cu excepția, poate, nuci. Puteți adăuga alune, nuci, nuci de pin sau migdale. Dacă ați ales migdalele, este imperativ să turnați apă clocotită peste ea și să îl coajați, coaja dă amărăciune sau puteți cumpăra tocuri de migdale. Ea este cea care va oferi gemului de zmeură un gust și aromă piquantă.. Dulceata de zmeura cu migdale nu doar o delicatesă delicioasă, ci și una vindecătoare. Din cele mai vechi timpuri, a fost folosit pentru diverse răceli, imunitate scăzută.

Pentru a face gem de zmeură cu migdale, avem nevoie de - 1 oră, numărul de porții - 5.

ingrediente:

• Zmeură coapte - 800 de grame

• Zahar - 400 de grame

• 
  
  
  

  Ras de migdale - 30 de grame.

Dulceata de zmeura cu migdale. Pași de gătit:

Zmeura este boabe aromate și gustoase. Recoltăm sau cumpărăm pe piață. Nu trebuie să spălați zmeura, trebuie doar să verificați dacă nu există bug-uri, bețe. Principalul lucru este să faceți gem din fructe de pădure proaspete. Zmeura nu trebuie sa fie lipicioasa, lenta sau mucegaita, alege cu atentie aceste fructe delicioase.

Se toarnă zmeura într-o cratiță cu fund gros și se acoperă cu zahăr. După o oră, fructele de pădure vor fi sucite, amestecați zmeura cu zahărul cu o lingură și puneți-le pe aragaz. Dacă nu aveți timp pentru a face acest lucru și așteptați, atunci puteți găti imediat dulceața, dar este mai bine să îndurați puțin..

Amestecați cu o lingură de lemn și gătiți gemul. Imediat ce fierbe, reducem focul și îl detectăm timp de 20 de minute. După un timp, turnați migdale în gem. Puteți adăuga, în principiu, orice nuci pe care le aveți, este de asemenea delicios cu alune, alune și nuci de pin.

Gătiți gemul la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Nu uitați să agitați.

Borcanele uscate și curate de jumătate de litru cu capace sunt deja pe masă. Acum există multe opțiuni de sterilizare, în cuptor, multicooker, cuptor cu microunde și, în mod vechi, pe sobă, folosind un ibric, o cratiță. Punem borcanul într-un bol de fier, turnăm dulceața în borcan cu o lingură de lemn. Acest lucru se face pentru a nu vă arde mâinile și pentru a nu păta nimic.

Turnăm capacele borcanelor pline de gem, cu grijă cu un prosop, deoarece sunt fierbinți, verificați dacă capacele se potrivesc perfect și nu lăsați trecerea gemului. Acoperim borcanele rulate cu un prosop și vă puteți odihni. Băncile pot fi întoarse cu susul în jos. O porție din vitamina pentru iarnă este gata. Acest gem este pur și simplu vindecător, când în timpul iernii nu aveți suficientă vitamină, este acela care va veni la salvare. Este util să îl mâncați atât pentru copii, cât și pentru adulți..