Dulceata de coacăze

Mulți dintre prietenii mei au purtat să lucreze gem pentru ceai, le-am adus și odată gemul meu pentru a încerca. Oh, ar fi trebuit să fi văzut reacția lor, au fost stupefiate de gustul său, au golit un borcan de jumătate de litru în cinci minute. Desigur, știam că este minunat, dar nu credeam asta în această măsură. După ce au mâncat această delicioasă, au început să cerșească o rețetă pentru prepararea ei, cu mare bucurie am împărtășit-o cu ei, acum nu fac deloc gem.
Aici, am găsit puțin timp să împărtășesc cu tine, o rețetă delicioasă de gem de coacăze roșii pentru iarnă. Pe lângă gustul și aroma uimitoare, această delicatesă conține și o mulțime de vitamine, care în sezonul rece vor consolida sistemul imunitar și vor umple corpul cu forță. De asemenea, gemul de coacăze roșii, rețeta pentru care veți vedea astăzi, poate fi adăugat la produsele coapte, băute cu ceai sau pur și simplu răspândit pe crutoane. Credeți-mă, veți găsi cu siguranță un folos pentru această delicioasă, astfel încât să vă aprovizionați cât mai mult cu gem de coacăze roșii, pentru a nu vă învinovăți mai târziu..

ingrediente:
- 100 de grame de zahăr,
- 200 de grame de coacăz roșu.



Turnați jumătate din zahăr granulat într-un bol sau o cratiță.



Spălați fructele de coacăze roșii, îndepărtați cozile, apoi puneți-le deasupra zahărului.



Se toarnă jumătatea rămasă din zahăr.



Fierbeți dulceața timp de cinci minute, apoi piureul cu un blender.



Fierbeți gemul încă cincisprezece minute, apoi puneți-l în borcane..



Când gemul este complet răcoros, va deveni foarte gros. Aceasta este considerată o caracteristică distinctivă a gemului de dulceața obișnuită. Sursa acestei densități este zahărul, prin urmare raportul dintre fructe de pădure și zahăr este de 1: 2. Când faceți gem, se utilizează proporții de 1: 1. Va fi gustos și ușor de preparat și jeleu de mere cu cirese, vă sfătuim să luați notă de rețeta de gătit.