Dulceata de coaja

Nu știu dacă este adevărat sau nu, dar ei spun că gemul de coacăze era o delicatesă preferată a Ecaterinei Mari. Și, ca să fiu sincer, nu am crezut niciodată în asta, pentru că există gem și mai gustos. Însă, când m-am vizitat, am gustat dulceața din acest fruct de mămăligă, așa cum numesc coacăze, am fost plăcut surprinsă și fascinată de gustul și aroma sa excelente. Și după aceea, am încetat să mă îndoiesc că merită atenția reginei însăși. Iar acum dulceața de gâscă, rețeta pentru care vă propun, este o delicatesă preferată în familia noastră, care este la mare căutare. De aceea, am decis să vă spun rețeta pentru a face acest gem minunat. Crearea acestei capodopere nu va fi dificilă, dar dacă sunteți începători în această afacere, atunci sunteți în general norocoși. Puteți face cu ușurință gem de căpșun, iar gustul său delicios vă va surprinde pe tot parcursul iernii. Și, de asemenea, această dulceață îți va proteja corpul și îi va da putere în lupta împotriva virușilor, dintre care există atât de multe în sezonul rece, cât și în perioada noastră. Încercați să gătiți gem de coacăze, este, de asemenea, ușor și gustos.

ingrediente:
- kilogram de coacăze coapte (de orice fel),
- kilogram de zahăr.
Rețineți că, dacă nuanele de coacăz sunt necoapte și acrișoare, atunci va trebui să adăugați zahăr pentru a face gem..



Spălați gălbenușurile sub apă curgătoare.



Turnați jumătate din zahărul granulat în tigaia din partea de jos.



Sortează fructele de pădure, sfărâmând toate cozile. Clătiți-le din nou cu apă. Apoi le puneți într-o cratiță.



Se toarnă în puțină apă.



Se toarnă în restul de zahăr.



Fierbeți gemul timp de 20-30 de minute.



Până la urmă, doar puneți-l încet în borcane (faceți-l cu atenție).
Strângeți borcanele cu capacele obișnuite să folosiți. De asemenea, vă sfătuiesc să aflați cum să vă pregătiți Dulceata regala de coaja.