Dulceata de dovleac la rece

Știți ce am decis să gătesc astăzi? Desigur, nu aveam nicio îndoială că era greu chiar să-mi imaginez acest lucru. Apoi, imediat după cum spun ei, „deschid toate cărțile”. Voi face gem de dovleac rece și apoi voi împărtăși creația mea cu voi. Intrigat și nu ai auzit de acest lucru? Așa m-am descurajat inițial, mai ales datorită faptului că, credeți-mă, sunt pe „voi” cu conservare, deoarece în pivnița mea sunt atât de multe borcane cu gem și alte bunătăți pe care nici măcar nu le poți enumera.
Am fost atras în primul rând de numele acestei rețete. Te gândești cât de rece este? Apoi, deja, la reflecție, mi-am dat seama că gemul nu este necesar să gătești, iar după citirea metodei de gătit, acest moment a fost confirmat. Ei bine, am crezut că merită încercat. Când yummy-ul strălucitor s-a aruncat pe masă și familia a încercat-o, nu era nicio limită de încântare. După cum s-a dovedit, nici măcar nu am gătit-o mult.!

ingrediente:
- 1 lămâie (deși mi-a luat doar jumătate),
- bucata de dovleac,
- 0,5 cani de zahar



Tăiați dovleacul în bucăți, apoi răsuciți-l printr-o mașină de tocat carne sau tocați-l cu un blender. Îmi place să fac asta într-un blender și acest proces este oarecum mai rapid.






Apropo, puteți stoarce imediat sucul de lămâie. Am folosit doar jumătate din acest fruct acru. Am crezut că este suficient.






Se toarnă zahăr pe dovleac.



Amestecați amestecul cu cea mai obișnuită lingură. Faceți-o cu bună credință și încet..
Apoi lăsați dovleacul un timp. Lasa zaharul sa se dizolve complet.
Puneți dulceața de dovleac finisată la rece într-un borcan, pe care îl puteți înșuruba cu un capac obișnuit de plastic. Păstrați tratamentul în frigider. Pentru iubitorii acestei legume, vă sfătuiesc să luați notă și de rețeta de gătit dovleac confiate, care sunt de asemenea ușor de preparat.