Gem de caise

A fost o poveste interesantă în copilăria mea. Odată ce prietenii mei am mers să ne înotăm în iaz și se afla, în acest fel, la aproximativ 3 kilometri de sat. Am colectat diverse tipuri de dulciuri acasă și le-am pus într-o pungă obișnuită. Am pornit pe un drum rutier. Desigur, am luat camera cu noi. Și așa, trecând pe lângă un alt loc frumos, am decis să facem o poză „pentru memorie”. Au pus punga cu mâncare pe iarbă și au început să pozeze, învârtindu-se în fața camerei de luat vederi acum și apoi făcând poze. După ce am făcut poze, am mers mai departe.
Deja un iaz, în mișcare și-au luat lucrurile, au aruncat pături și prosoape și s-au repezit în apa rece. După ce înotăm foarte mult cu prietenii, am decis să ne relaxăm puțin și să facem o gustare. Dar nu a fost așa. Punga cu mâncare a rămas în locul în care am fotografiat cu sârguință. Nu voiam să mă întorc acasă, era încă devreme și nu cumpăram la acel moment. Așa că am decis să găsim ceva. Și lângă baltă erau copaci cu caise delicioase. Dar erau prea înalți încât nici măcar băieții nu puteau alege caise. Am decis să le agităm. Au pus o pătură dedesubt și au început să se laude. Caisele erau atât de coapte încât am frecat probabil aproximativ 2 găleți. Și, natural, nu au mâncat totul, ci le-au împărțit în mod egal și le-au dus acasă. Și deja acasă, părinții noștri au gătit o caisă delicioasă gem. Aceasta a fost povestea din copilăria mea. Astăzi mă grăbesc să împărtășesc exact rețeta de preparare a gemului de caise pe care au gătit-o părinții noștri..

ingrediente:
- 1 kilogram de caise coapte,
- 800 de grame de zahăr (mai mult sau mai puțin)



Spălați caisele, împărțiți-le în jumătăți, trageți semințele.



Adăugați zahăr în caise. Lăsați masa până când caisele au scos sucul.



Apoi puneți un bol sau o cratiță cu caise pe foc și fierbeți gemul timp de 30 de minute.



Dulceata de caise gata pregatita, reteta pentru care va propun, pune in borcane si ruleaza capacele.
Iată o delicatesă atât de apetisantă pe care ar trebui să o obțineți. Te sfătuim să gătești și tu gem de căpșuni cu oțet balsamic, acest lucru este, de asemenea, gustos și ușor.