Dulceata de mere cu suc de portocale

Dulceața de mere este excelentă de la sine. Eu personal îmi place pentru grosimea și aroma bogată. Dar dacă adăugați suc de portocale gemului, veți obține o adevărată capodoperă a cofetăriei. Din moment ce dulceața de mere era încă pregătită de bunicile noastre și știa înțelepciunea, nu pot fi surprinși.

După anii 90, portocalele au început să fie vândute într-un sortiment mai larg, atunci era deja posibil să gătești ceva delicios din ele. La început, doar le-am mâncat și nu am putut să le obținem suficient, dar acum am început să le folosim într-o formă destul de neobișnuită, așa că gem de mere cu suc de portocale pentru iarnă, o rețetă instantă este considerată o noutate.

Toți prietenii mei concură pentru rețeta, așa că am decis să le împărtășesc tuturor și să ofer rețeta mea. Dacă nu aveți timp să vă pregătiți, pregătiți-vă pentru acest lucru reteta cu o fotografie cu gem de mere si afine intr-un aragaz lent.




Produse obligatorii:

- 1 kg. mere-
- 200-300 de grame de portocale-
- 600 de grame de zahăr granulat.



Stoarcă sucul din portocale. Pentru un kilogram de mere, ar trebui să obțineți un pahar de suc. Această sumă este suficientă pentru dulceață.



Cojesc merele pentru a tăia toată coaja și a scoate centrul. Un bun prieten de-al meu mi-a dat odată sfaturi: chiar dacă nu ai timp, totuși îl găsești, petreci mai mult timp, dar taie coaja, deoarece coaja nu este în niciun caz potrivită pentru dulceața de mere! Dacă nu se face acest lucru, atunci luați în considerare că întreaga rețetă este stricată și merele au fost irosite. De atunci, nu am fost leneș și am făcut doar asta. Tăiați merele decojite în felii subțiri sau cuburi mici.



Am dizolvat tot zahărul în sucul de portocale fierbinte și am amestecat astfel încât zahărul să nu se așeze în partea de jos și să se topească complet. Se pare foarte gustos și asta gem de mere cu felii transparente cu portocaliu.



Am pus mere în suc de portocale fierbinte.



Se fierbe la foc mic timp de 40 de minute, până când merele sunt complet fierte.



Am pus dulceața fierbinte cu aroma de portocale în borcane. Sunt sigur că îți va plăcea cu siguranță și asta gem de mere cu dulciuri "Gărgăriță".



Am răsucit borcanele cu capace și le-am pus să se răcească sub pătură. În timp ce dulceața de mere cu suc de portocale pentru iarnă, o rețetă instantanee, se va răci, se va îngroșa și mai mult și va fi ca gumă.



Pofta buna!