Dulceata de mere cu portocale si scortisoara - o reteta pentru iarna cu fotografii pas cu pas acasa

Descriere

Dulceata din mere cu portocale - acest tratament provine din copilărie. Acesta readuce amintiri despre delicatețea pregătită de mamele și bunicile noastre. După ce ați făcut singur o astfel de gem, îl puteți folosi ca o umplutură delicioasă pentru plăcinte și clătite, precum și pentru decorarea plăcintelor și prăjiturilor.

Adăugarea de scorțișoară aromată în farfuria ta va face ca gemul de mere să fie un tratament mai sofisticat.. Multe hostese le place să experimenteze gemul, adăugând diferite arome și aditivi aromatici, dar dacă nu sunteți sigur că rezultatul va fi comestibil, nu vă lăsați prea departe cu astfel de experimente.

Pentru a pregăti o astfel de gem, trebuie să selectați doar merele și cele mai dulci mere și portocale, astfel încât după sfârșitul gătit, delicatetea să nu înceapă să acre sau amar. Merele din soiurile roșii sau roșii-galbene sunt cele mai potrivite pentru el, deoarece de obicei au nu numai un gust dulce plăcut, dar și o aromă neobișnuită.. În ceea ce privește portocalele, soiul nu este important. Principalul lucru este că fructele sunt dulci și parfumate..

Secretul pentru a face o dulceață atât de delicioasă în proporțiile corecte ale tuturor ingredientelor adăugate. Pentru ca delicatețea să rămână un delicat de mere, iar portocala, cu aroma și gustul său bogat, nu întrerupe gustul merelor, trebuie adăugată pe baza faptului că aveți nevoie de un singur citric pentru doi kilograme de fructe. Astfel, riscând să adăugați mai multe, puteți obține gem de portocale cu mere..

Pentru a face rapid și ușor un astfel de delicios delicios acasă, este foarte important să citiți recomandările rețetei noastre cu fotografii pas cu pas. Te vor ajuta să nu greșești în procesul de preparare a gemurilor pentru iarnă și poți începe să gătești chiar acum..

ingrediente

• Mere 2,2 kg
• Zahar granulat 500-700 g
• Orange 1 bucată.
• Lămâie 1/2 buc.
• Scortisoara 1 bat
• Vanilie 1 pod
• Garoafa 5 buc.

paşi

1. Primul pas este pregătirea tuturor ingredientelor necesare.. Dacă vă place amărăciunea, atunci luați mere din soiuri verzi, iar în cazul în care preferați fructele dulci, puteți alege soiuri roșii sau galbene de mere. De asemenea, pregătiți portocala, lamaia sau lămâia, scorțișoara și zahărul.

   

2. 
   
   
   

   Cojiți merele, tăiați-le în felii și tăiați toate semințele. Grăbește coaja de portocală pe o răzătoare fină, se amestecă cu sucul de citrice și apoi se adaugă în mere mărunțite.

   

3. Umpleți ingredientele cu zahăr, acoperiți și lăsați la loc răcoros timp de o oră pentru a lăsa sucul de fructe, care va fi ulterior folosit ca sirop.

   

4. 
   
   
   

   După ce merele sunt sucite, puneți recipientul cu ele pe foc și dați la fiert. După ce vasul a fiert timp de cinci minute, adăugați scorțișoară și alte condimente aromate și gătiți gemul, îndepărtând spuma care apare.

   

5. Agitând tratamentul în mod regulat, este nevoie de aproximativ o oră pentru a găti. În acest timp, merele trebuie să se înmoaie suficient.

   

6. Abia după ce poți transforma masa într-un piure cu o lingură sau furculiță obișnuită, poți îndepărta tigaia cu căldura și o poți trimite la răcire într-un loc răcoros..

   

7. Borcanele în care veți închide dulceața de mere cu portocale și lămâie trebuie să fie bine sterilizate de abur și apoi lăsate să se usuce complet. Fierbeți capacele în apă clocotită timp de câteva minute.

   

8. Puneți piureul final în recipiente sterile și rotiți capacele. Dulceața de mere și portocale este gata. Îl poți depozita într-o pivniță sau frigider și poți să-l folosești la nevoie..

   

   Bucura-te de masa ta!