Dulceata de mere-portocale

Iată câte rețete interesante pentru fabricarea gemurilor există și de fiecare dată ești convins că toate sunt diferite și uneori nu știi unde să te oprești pentru a pregăti o astfel de deliciozitate pentru gospodăria iubită.
Astăzi îmi propun să gătesc un dulce foarte delicios de mere și portocale pentru iarnă. Vă puteți imagina cum în serile de iarnă veți bea ceai aromat aromat cu acest gem magic? Gustul său este atât de neobișnuit încât îți vei goli foarte repede proviziile și va trebui să gătești din nou această delicatesă. Aceasta nu este doar o problemă, deoarece fructele din rețetă pot fi cumpărate în orice moment al anului. De asemenea, puteți găti nu gem, dar [url = onservashka.ru / 46 / Varenqe_iz_yablok_s_apelqsinom /] gem de mere și portocale [/ url].
Dacă doriți, această delicatesă poate fi folosită ca umplutură pentru plăcinte, clătite sau alte produse coapte. Puteți adăuga nuci, scorțișoară, cardamom și întindeți doar un chift crocant proaspăt copt sau îl puteți folosi și ca produs semifabricat pentru prepararea diferitelor deserturi..
Pentru a face dulceață de mere-portocale, cel mai bine este să luați merele libere, ele au mai multă pectină și se fierb mai repede, ceea ce înseamnă că gemul va fi mai gros și mai uniform..
Dacă alegeți portocale pe piață, cereți vânzătorului originea acestora. Amintiți-vă că cele mai gustoase și mai dulci portocale sunt exportate din țările din sudul Mediteranei, precum și din SUA. Și, de asemenea, atenție la aspectul portocaliei, dacă are o crestătură deasupra, ca un buric, atunci acest citric va fi cu siguranță dulce și aromat, iar acest lucru este exact ceea ce trebuie să facem un dulce delicios.
Lamaia este prezentă și în gem, așa că încercați să alegeți cele cu piele subțire pentru mai puține deșeuri. Înainte de a face gem, portocale și lămâi, spălați bine cu săpun și apă caldă, apoi turnați peste apă clocotită pentru a scăpa de filmul care le acoperă pentru depozitare și transport pe termen lung.
Vom păstra gemul de mere-citrice în borcane sterile, cu capace răsucite. Acest lucru este foarte convenabil, pot fi deschise în orice moment și închise din nou..

Deci, facem gem din mere cu portocale și lămâi pentru iarnă.




ingrediente:

- mere dulci, decojite și coapte - 1 kg,
- zahăr granulat - 800 g,
- fructe de portocale dulci - 1 bucată.,
- fructe de lămâie - 1 buc.



Citricele spălate cu săpun sunt trecute împreună cu coaja printr-o mașină de tocat carne sau tocată fin.






Adăugați zahăr granulat în citrice și puneți tigaia la foc mic. Gatiti pana se dizolva tot zaharul.






Cojiți și înmuiați merele pentru gem, tăiate la întâmplare.



Și se adaugă la portocală și lămâie.





Amestecați fructele și continuați să gătiți timp de 30 de minute la foc mic.




Pune gem de mere fierbinte, portocaliu și lămâie în borcane sterile pregătite și închide imediat.
Ei bine, sau imediat după răcire, serviți.



Păstrați gemul într-un loc răcoros.
Bucura-te de masa ta!



Starinskaya Lesya
Încercați să gătiți la fel gem de ananas.