Dulceata de scortisoara de mere - cinci minute: o reteta pas cu pas cu o fotografie

Merele sunt, poate, cea mai populară materie primă de fructe pentru prepararea preparatelor dulci pentru iarnă. Din mere din diferite soiuri, puteți face gem, compoturi, mămăligă, gemuri, marmeladă. Există mai multe modalități ușoare de a pregăti merele pentru iarnă. Haideți să mai vorbim despre unul, care vorbește despre cum se face dulceața de mere „rapidă”. Pentru a implementa rețeta, pregătește un cuțit, o matriță, o răzătoare, un vas de gătit. Folosim mere de orice fel. Cantitatea de zahăr indicată în ingrediente poate fi variată în funcție de „dulceața” merelor (fructele acre necesită mai multă dulceață). 

Ingrediente pentru dulceață de mere - 5 minute:

Mere - 1 kg

Zahar granulat - 700 g

Scorțișoară - 0,5 linguriță

Cum se face gem de mere de cinci minute?

1. Deci, luați cantitatea potrivită de mere, zahăr granulat și scorțișoară măcinată. Pregătim ustensilele de bucătărie necesare

2. Spălați merele sub apă curgătoare și puneți-le într-un colector pentru a scurge excesul de lichid

3. Scoateți locurile stricate din mere și eliminați, de asemenea, miezul

4. Acum ne înarmăm cu o răzătoare cu celule mari și continuăm să tocăm mere. Puteți utiliza, de asemenea, un procesor de alimente pentru confortul și rapiditatea procesului.

5.Persează masa de mere rezultată cu zahăr granulat

6. Se amestecă. În această poziție, lăsăm masa de mere timp de 1-2 ore.

7. De data aceasta este destul pentru ca merele să dea suc. După timpul alocat, adăugați scorțișoară măcinată în masa mărului. Numărul este dat condiționat, poate fi crescut

8) transferați masa de scorțișoară în mere

9. Aduceți masa la fierbere. Gătiți gem de mere timp de cinci minute

10. Punem gemul rapid de mere în borcane sterilizate. Depozitați borcanele cu gem de mere într-un loc răcoros (cămară sau frigider). Apropo, acest gem de mere poate fi folosit ca umplutură pentru plăcinte, plăcinte, ca strat pentru prăjituri.