Cum să gătiți rapid gem gros de mere în felii - o rețetă pas cu pas pentru gem de cinci minute cu o fotografie.

Tocmai am terminat de făcut dulceața de mere groasă preferată a familiei noastre. Este o plăcere să o fac. Reteta este extrem de simpla, cantitatea de produse necesare, precum si timpul petrecut in gatit, este minima, iar rezultatul depaseste toate asteptarile. Această rețetă este din seria de cinci minute. Acest gem rapid de mere are forma unei jeleuri groase, cu bucăți pline de gust de felii de mere.

ingrediente: apă, zahăr, oţet, mere

Trecem la esența rețetei noastre și descriem pas cu pas procesul de gătit, completând descrierea cu fotografii modeste.

Cum se face gemul de mere „cinci minute”.

Începem, desigur, cu faptul că curățăm merele preparate de piei și miezuri, le tăiem în felii mici. Ce felii de dimensiuni am tăiat - uită-te la fotografie.

Aici trebuie să precizez o nuanță a rețetei. Tăiați feliile de mere decojite în borcane de litru. Cantitatea necesară de mere pregătite conform rețetei este de 5 litri borcane. Pentru a face gem de mere pentru borcane de 5 litri cu felii, luați 1 kg de zahăr, 200 g apă și 100 g oțet 9%.

Punem merele într-un recipient pentru a face gem, adăugăm zahăr, apă și așezăm la foc lent.

Amestecați frecvent până când apare mai mult sirop și gemul începe să se fierbe încet. După acest moment, gătiți timp de 30 de minute, adăugați oțet și gătiți nu mai mult de 10 minute..

Până în acest moment, ar fi trebuit să avem deja borcane pregătite pentru ambalarea gemurilor. Completăm, închidem cu plastic sau orice alte capace pe care le aveți și le rezervăm pentru depozitare. Această piesă nu necesită condiții speciale pentru economisire..

Timpul minim de gătit păstrează la maxim toate proprietățile benefice ale merelor. Sincer, mi-e greu să spun ce nume este mai corect pentru o astfel de preparare: gem de mere, gem sau marmeladă. Însă, oricum am numi-o, acesta este un plus excelent la făina de ovăz, clătite, clătite și este perfectă ca umplutură pentru plăcinte. Folosiți această rețetă rapidă și bucurați-vă de dulceață de mere, delicioasă și groasă, pe toată durata iernii.