Dulceata de portocale cu ghimbir: gust picant

Dulceata de portocale cu ghimbir va fi un plus plăcut colecției dvs. culinare. Gustul plăcut și aromele calde pur și simplu nu te vor lăsa indiferent.

Dulceata de portocala cu ghimbir si lamaie.
ingrediente:
- lămâie
- portocaliu - 3 bucăți
- apă - un pahar
- zahăr granulat - 400 g
- rădăcină de ghimbir - aproximativ 100 g
Mod de preparare:
1. Rădăcina de ghimbir, lămâie, portocale, spălați bine.
2. Îndepărtați zestrea din portocale folosind un tăietor de legume.
3. Scoateți zestrea de la lămâie folosind o răzătoare.
4. Decojiți rădăcina de ghimbir.
5. Tăiați fin portocalele, coaja de portocală, lămâia.
6. Se macină fructele citrice într-un blender. În acest caz, consistența gemului va fi mai uniformă. Cu toate acestea, nu puteți face acest lucru..
7. Pulpa de portocal alb poate fi îndepărtată. Adevărat, conține pectină, care în viitor va adăuga grosime gemului. În plus, este un antibiotic natural. Este încă mai bine să îndepărtați pielea albă de la lămâie, deoarece va fi amară.
8. Turnați apa într-o cratiță, așezați ingredientele preparate în straturi, presărați cu zahăr granulat, puneți-le la foc mic, amestecând din când în când, dați la fiert, fierbeți până când sunt fragede.
9. Lăsați gemul pregătit să se răcească, puneți-l într-un recipient pregătit, păstrați-l în frigider.

Dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară sau nucșoară în gem.
Cum îți place gem de mere cu portocale?
Dulceata de portocale cu ghimbir "Cinci minute".
ingrediente:
- apă - un pahar
- zahăr granulat - câteva pahare
- portocale - 3 bucăți
- rădăcină de ghimbir - 120 g
- un mar
- lămâie
Mod de preparare:
1. În primul rând, pregătiți siropul: turnați zahărul într-o cratiță, trimiteți-l pe aragaz, așteptați până când fierbe.
2. Portocalii: îndepărtați cu atenție stratul de sus și portocaliu al coajei. Nu atingeți stratul alb sub coajă, deoarece va adăuga amărăciune gemului. Tăiați zestrea în fâșii subțiri.
3. Dacă este necesar, tăiați toate feliile de portocale. De asemenea, asigurați-vă că nu primiți filme..

4. Felii preparate și coajă de portocală, puse în sirop clocotit.
5. Cojiți fructele de lămâie, tăiate în felii subțiri subțiri, puneți într-o cratiță.
6. Feliați, adăugați la gem de portocale un mar. Dacă doriți, mărul poate fi înlocuit cu piersici, caise, dovleac.
7. Lăsați gemul să fiarbă timp de 5 minute, apoi adăugați o altă componentă - ghimbirul. Cojiți rădăcina de ghimbir, tăiați-o în cuburi, puneți într-o cratiță, fierbeți, stingeți focul. Dulceata de portocale cu ghimbir gata!
Încercați și voi gem de zmeură cu portocale. Aceasta este o rețetă foarte minunată.!