Compot de prune și măr

Reteta de compot, pe care vreau sa o impartasesc astazi, va fi utila oricarei gospodine in orice moment al anului! Deoarece este gătit din mere și prune uscate, care pot fi cumpărate chiar și iarna, chiar și vara. În general, nu am făcut niciodată un astfel de compot din prune și mere pentru iarnă în borcane de 3 litri și nu mi-am propus, crezând că are un gust mai puțin interesant și mai luminos decât compoturile din alte fructe de pădure și fructe. Cu toate acestea, viața și-a făcut propriile ajustări prin soacra mea. Nu știu din ce motiv, dar când s-a născut fiica mea, iar nepoata ei, mama soțului meu, dintr-un motiv oarecare a decis că pruna este un produs extrem de necesar și vital pentru o mamă și un copil tânăr și a început să ne umple cu fructe uscate. Nici eu, nici soțul meu și, mai ales fiica nou-născută, nu am mâncat-o. Dar, soacra mea are un caracter foarte sensibil, iar ea venea să ne viziteze des și, pentru a nu escalada situația, am luat întotdeauna o pungă de prune cu cuvinte de recunoștință și cu o conștiință clară, am ascuns-o într-un colț retras din dulapul bucătăriei, asigurându-mi soacra că anterior cadourile au fost deja mâncate. Curând, am acumulat o pungă foarte mare de prune și a trebuit să mă ocup de întrebarea „Ce să fac cu ea?” După ce am studiat o mulțime de rețete pe Internet, am găsit o modalitate potrivită de a rezolva problema pentru mine și am decis să gătesc un compot din prune și mere. S-a dovedit că are un gust foarte delicat, plăcut, așa că acum îmi cumpăr deja prune și fac o astfel de băutură cu plăcere! Se pare foarte gustos și atât compot de struguri și mere pentru iarnă.



ingrediente:

- 100 de grame de prune uscate,
- 500 de grame de mere proaspete,
- zahăr (după gustul tău),
- 3000 mililitri de apă.



Spălăm bine merele în apă curgătoare, dacă pe fructe există zone stricate - le tăiem, scoatem semințele.
Clătim bine și prunele, le lăsăm să se usuce puțin.



Luăm o cratiță de dimensiuni potrivite, turnăm mere, prune în ea și turnăm cantitatea necesară de apă.









După ce completăm tot zahărul.



Punem tigaia la foc mediu și fierbem compotul timp de 20 de minute, amestecăm totul bine.
După 5 minute, scoateți tigaia de la foc și lăsați să se răcească 15-20 de minute. Asigurați-vă că îl încercați la fel de gustos compot din lemn de câine cu măr.
Când compotul devine ușor cald, îl puteți servi pe masă turnându-l în pahare.
fii sănătos!