Compot de prune de cireș negru și galben pentru iarnă

Băuturile sunt foarte populare în familia mea, așa că în fiecare an cumpăr diferite tipuri de fructe și combin compoturi delicioase din ele. Iarna, nu puteți cumpăra astfel de compoturi în magazine. Astfel de combinații nici nu sunt produse. Și în familia mea iubesc foarte mult prunul de cireș. Dar, din moment ce o prună de vișine lasă o băutură palidă (vezi [url = onservashka.ru / 1557 / Kompot_iz_alychi_na_zimu /] compot de prune de cireș [/ url]), îl combin cu negru. Aceasta este o prună încrucișată cu prune de vișine. Fructe delicioase și plăcute. De asemenea, conferă compotului o culoare frumoasă. Compot cu prune de ciupercă și de cireș pentru iarnă, rețeta cu o fotografie pe care o propun, nu este gătită atât de mult, așa că stocează-te cu fructe și gătește băuturi naturale delicioase pentru tine și familia ta.




Produse obligatorii:
- Ternovka (un fel de prune) - 200 de grame-
- Galben de prune - 150 de grame-
- Zahar granulat - 250 grame-
- Apa - 3 litri-



Se fierbe siropul dulce. Se toarnă zahăr granulat în apă fierbinte, fără a face economii, pentru că atât prunul negru cât și cireșul au un gust acru, așa că dacă doriți ca compotul să fie dulce, atunci puneți zahărul la ritm sau chiar puțin mai mult dacă vă plac băuturile dulci.



Clătiți fructele și puneți-o într-o sită, astfel încât apa să se poată scurge. Nici măcar nu am acordat atenție negrului, dar se dovedește a fi excelent în băuturi, așa că vă sfătuiesc să îl cumpărați, în ciuda faptului că este de dimensiuni medii și nu este la fel de atractiv ca o prună maghiară mare. De asemenea, măturica este foarte ieftină..



Trimiteți fructe în siropul clocotit, dar aveți grijă să nu vă ardeți singuri.



Fierbeți compotul la foc mic, astfel încât siropul să se rumenească puțin.



Timpul de gătit al compotului nu trebuie să depășească 25-30 de minute, altfel fructul se va fierbe și numai semințele vor pluti. Fructele trebuie să rămână intacte în cazul în care doriți să mâncați prune de vișine și conserve.



Apropo, fructele din conserve nu sunt mai puțin gustoase decât cele proaspete. Copilul meu mănâncă mereu. Turnați compot de spini fierbinți cu prune de cireș în borcane.



Acoperiți-le cu capace și pregătiți-le să se răcească.
Puneți borcanele răcite de compot într-un loc întunecat pentru depozitare până iarna.
Pofta buna!
De asemenea, recomand să gătiți compot de prune cu mere și galbene.