Dulceata delicioasa de prune de cirese fara seminte pentru iarna

Dulceața de prune de vișine oferită în această rețetă se dovedește a fi nu zaharoasă, consistență groasă, are o ușoară amabilitate. Cardamomul adaugă noblețe piesei de lucru și oferă o aromă plăcută și subtilă. Dacă sunteți un dinte dulce, atunci în procesul de preparare a gemului trebuie doar să adăugați puțin zahăr..

ingrediente: prune de cires, cardamom, zahăr
Ora pentru marcaj: Vară

În general, folosind metoda de gătit propusă în această rețetă foto pas cu pas, acționați ținând cont de preferințele dvs. gustative și gemul de prune de vișine va rezulta așa cum aveți nevoie.

Pentru gătit aveți nevoie:

• galben de cireș 1 kg;
• cardamom 2 buc .;
• zahăr 1 kg.

Cum se face acasă gem de prune

Spălăm bine pruna de cireș, sortăm frunzele și așternutul, o punem într-o cratiță. Nu trebuie să coajați semințele, apoi ștergeți pruna de cireș printr-o sită. Turnați apa astfel încât să acopere prunul de cireșe cu aproximativ 1/5. Îl punem pe aragaz, așteptăm un clocot activ. Se fierbe la foc mic până când fructele nu mai sunt dure.

Se răcește la o stare caldă și se macină printr-o sită.

Adăugați zahăr și cardamom ușor zdrobit în piureul de prune. După fierbere, gătiți timp de 10 minute, îndepărtați spuma rezultată. Răciți-l. O astfel de gătire trebuie făcută mai multe abordări până în momentul respectiv, până când masa are densitatea de care aveți nevoie. Scoateți cardamomul din produsul finit și turnați-l în pregătit conserve, rostogolesc capacele.

Chiar și un bucătar începător poate face o astfel de gem galben de prune, rețeta este destul de simplă, dar foarte gustoasă.

O astfel de dulceata groasa de prune de cires poate fi folosita pentru a smulge prăjiturile pentru tort, pentru a face o umplutură pentru plăcintele din ea și doar pentru a mânca, răspândit generos pe un chift.