Sos de prune cu vișine

Știați că pruna de vișine poate fi folosită pentru a face un sos uimitor? Știați? Ciudat, dar într-un fel m-am obișnuit cu sosuri picante și sosuri obișnuite. Și apoi, mi-a atras atenția o rețetă interesantă pentru sos de prune de vișine. Am fost surprins de momentul în care acest sos este dulce. Inițial m-am gândit, cum poate fi combinat sosul de cireșă cu feluri laterale și alte feluri de mâncare? Cu toate acestea, am decis că voi pregăti cu siguranță acest sos, cel puțin de dragul experimentului..
Care a fost surpriza mea când am făcut acest sos și l-am turnat pe carne de porc atât de abundentă. Gustul era pur și simplu uimitor. Și în timp ce sosul era dulce, a mers bine cu carnea. O ușoară notă de amărăciune și ușoară amărăciune a dat carnea de porc un gust inegalabil. Prin urmare, fără să ascund adevărul de tine, vreau să recunosc că chiar am turnat acest sos în borcane pentru iarnă. Ei bine, mi-a plăcut foarte mult. De asemenea, vă sfătuiesc să analizați alte rețete de gătit sosuri și ketchups pentru iarnă, iar astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru prepararea sosului de prune de vișine. Pentru pregătirea sa, am folosit prune de vișine galbenă. Din cauza culorii sale strălucitoare, sosul însuși s-a dovedit la fel.

ingrediente:
- 150 de grame de prune de cireș,
- 50-70 mililitri de apă,
- 1 lingura zahar



Spălăm foarte bine pruna de cireș și o punem într-o coadă sau într-o cratiță adâncă..



Umpleți prunul cu vișine cu apă.



Fierbeți pruna de cireșe timp de 5-8 minute, până devine moale.



Apoi macinați pruna de cireș printr-o sită. Apropo, puteți folosi pur și simplu un blender în acest scop, dar va trebui să extrageți mai întâi oasele.



Adăugați zahăr în masa rezultată și amestecați totul foarte bine cu o lingură de lemn.






Sosul de prune este gata! Totul este ușor și simplu. Nu uitați să gătiți câteva delicioase de carne, astfel încât să puteți gusta sosul la maxim. Se dovedește nu mai puțin gustos și sos de cirese pentru iarna, asigurați-vă că luați notă.
Bucura-te de masa ta!