Suc de mere

Luându-ne fiica de la grădiniță, ne duceam constant la supermarket să cumpărăm un pachet de sucuri. Îi place foarte mult de el. Eu, desigur, nu am fost niciodată împotriva. La urma urmei, corpul copilului este în creștere și pentru asta are nevoie de vitamine. Cu toții știm din copilărie că suc este o băutură super vitamină. Dar, pe Internet, am dat peste un articol despre pericolele sucului din magazin. Privind prin ea, mi-am dat seama că nu există nimic util în sucurile din magazin, nimic. Pentru a fi convins în sfârșit de acest lucru, am luat un pachet de suc și am citit compoziția. Văzând în ce constă această băutură, am fost îngrozit! Desigur, nu voi cumpăra niciodată această nenorocită! Dar, fiica nu va înțelege acest lucru. După câteva gânduri, m-am dus la magazin și am cumpărat un storcător. În drum spre casă, am cumpărat de la bunici câțiva kilograme de mere coapte de casă. Am făcut suc de mere pentru iarnă, iar fiica mea a fost încântată nu numai de gust, dar și de procesul de gătit. Prin urmare, îmi împart rețeta de suc de mere pentru iarnă..

Ingrediente (pe un borcan de jumătate de litru):
- 1 kilogram de mere,
- 150 de grame de zahăr



În primul rând, am spălat toate merele foarte bine. După cum am menționat mai sus, merele sunt de casă, cumpărate de la bunica mea. Nu mergeți la cumpărături dacă doriți să închideți suc natural de înaltă calitate.
Apoi le-am decojit cu un cuțit ascuțit. Ded pulpa.



Puneți totul în găleată.



După aceea, am adăugat zahăr. Aici puteți face pasul înapoi de la rețetă și puteți introduce atât cât credeți de cuviință..



Am fiert masa de mere aproximativ cinci minute pe foc, apoi am tocat repede totul cu un blender.






În cele din urmă, am strecurat sucul prin cheesecloth, apoi l-am fiert timp de 20 de minute la foc moderat. Apoi turnați sucul finit în conserve.
Și a trebuit să recurg la această metodă de gătit doar pentru că a trebuit să împrumut storcătorul, asistentul meu, câteva zile la mama. Încercați să gătiți și voi suc de prune, de asemenea, o băutură gustoasă și sănătoasă.