Compot de prune

Pregătiți gustos, aromat și sănătos compot de prune, reţetă ceea ce nu vă va oferi multe probleme - întregul proces este foarte simplu și nu vă va lua mult timp și efort. În timpul iernii, tu și familia dvs. vă veți bucura de gustul verii calde și însorite și de aroma prunelor coapte.

Începeți să gătiți așa compot de prune, mai bine seara, pentru asta trebuie să turnați 350-400 g de prune selectate, spălate, în borcane curate de 3 litri, curate, uscate, sterilizate, turnați-le cu apă clocotită, acoperiți cu capace și lăsați peste noapte..

Până dimineața, prunele vor absorbi cantitatea necesară de lichid, vor deveni moi și se vor așeza la fund. În continuare, trebuie să scurgeți lichidul din conserve în tigaie, lăsând prunele în conserve, adăugați zahăr în lichid și pregătiți o umplutură dulce.

Sirop pentru compot de prune, pregătiți în același mod ca pentru compot de cirese, pentru a face acest lucru, adăugați 300 g de zahăr într-o cratiță cu lichid și duceți totul la fierbere. După ce au fiert siropul timp de 3-4 minute, trebuie să toarne conținutul conservelor și să rostogolească imediat capacele.

Apoi, conservele trebuie întoarse cu capul în jos și învelite într-o pătură caldă timp de 24 de ore pentru a încetini procesul de răcire.

Magazin astfel compot de prune pentru iarnă, de asemenea compot de coacăze, mai bine într-un loc rece și întunecat.