Compot de prune. Reteta cu fotografie

Compot de prune bautura foarte sanatoasa si gustoasa. În zilele de iarnă înghețate, vitaminele lipsesc atât de mult, astfel încât fiecare gospodină ar trebui să aibă în depozit unul sau două borcane de compot natural. Îmi propun să stăpânesc o rețetă simplă pentru prepararea ei.
Produse obligatorii:
Prune (puteți folosi prune foarte dulci și moi sau puteți alege pentru compot și ușor necoapte și dure)
Zahar (1 pahar de zahăr într-un borcan de trei litri, nu mai mult și nici mai puțin, altfel capacul de pe borcan se poate umfla în timp).
Metoda de gătit:
Am decis că este încă mai bine să folosești fructe tari, puțin necoapte.
1. Și astfel, în primul rând, prunele sunt spălate complet cu apă caldă. Ponytail-urile sunt eliminate cel mai bine.

2. Acum așezăm fructele în borcane pre-sterilizate (aproximativ puțin mai puțin de jumătate din borcan, astfel încât să existe loc și pentru sirop).

3. Apoi, fierbeți apa într-o cratiță mare și turnați în borcane cu prune. După 15 minute, turnați apa înapoi (fără fructe de pădure) într-o cratiță și puneți la foc mediu. După ce apa clocotește din nou, adăugați zahăr la rata de 1 pahar într-un borcan de trei litri (3 borcane - 3 pahare de zahăr, 5 borcane - 5 pahare etc.). Lăsați siropul să se fierbe, amestecând ocazional cu o spatulă de lemn, până când zahărul este complet dizolvat.

4. Acum că siropul este gata, turnați-l în borcane cu prune și sigilați bine cu capacele (puteți închide, de asemenea, capacele șuruburilor).

După conservă, întoarceți-vă și acoperiți cu o pătură. O lăsăm așa un timp (maxim o zi). Este mai bine să păstrați compot într-un loc răcoros.. 
Bucura-te de masa ta!

reteta furnizata de inno4ka_1812l