Compot de prune pentru iarnă

Vă oferim să pregătiți un neobișnuit Rețetă de compot de prun pentru iarnă, preparat cu vin de struguri roșii.

Deci în Rețetă de compot de prun pentru iarnă include următoarele ingrediente:

• scurgere - 3 kg
• zahăr - 750 g
• vin de struguri roșii - 0,75 l
• apă - 0,75 l
• condimente (cuișoare, scorțișoară, vanilie)

Prunele puternice și coapte nu sunt necesare ca la gătit gem din prune, clătiți bine, tăiați în jumătate, îndepărtați semințele și puneți în borcane curate, uscate, sterilizate preparate anterior.

Vinul roșu împreună cu apa trebuie turnat într-o cratiță, se adaugă zahăr, 2-3 căței, 3-4 g vanilie și scorțișoară și se fierbe 5 minute, apoi se strecoară umplutura prin cheesecloth și se toarnă conținutul conservelor cu ea. Apoi, conservele trebuie acoperite cu capace de staniu și, ca și în cazul gătitului compot de pere, trimite pentru sterilizare. Sterilizați borcane de 3 litri - 45-50 minute.

După sterilizare, borcanele trebuie rulate cu capace, întoarsă cu capul în jos și învelite într-o pătură caldă pentru a încetini procesul de răcire natural. Compotul este gata.

Sperăm sincer că astfel reteta pentru compot de prune pentru iarna, își va lua locul potrivit printre produsele preferate de casă.