Compot apple

Când faceți preparate de casă, asigurați-vă că pregătiți o băutură foarte simplă, dar în același timp delicioasă - compot de mere, reteta pe care vrem să vi-l oferim.

Deci, pentru a face compot de mere, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• mere - 2 kg
• zahăr - 400 g
• apa - 3 l.

Cum se gătește compot de mere,  chiar și cea mai novice gospodină știe, totuși, există secrete și aici. Dacă gătiți un compot din fructe roșii, atunci compotul va avea o tentă plăcută de roz, iar dacă merele sunt galbene sau verzi, atunci băutura rezultată va fi aproape transparentă, pentru a o face mai atractivă, trebuie să adăugați câteva fructe de pădure sau fructe cu o culoare saturată strălucitoare..

Începând să gătească compot de mere pentru iarnă, este necesar să se acorde atenție stării materiilor prime recoltate, precum și în timpul gătitului compot de pere, - fructele trebuie să fie coapte, dar nu supraîncărcate, fără deteriorare și putrezire. Merele trebuie clătite bine, tăiate în jumătate, miez și semințe eliminate și tăiate în felii.

Apoi, puneți fructele în borcane curate, uscate, sterilizate anterior, 1/3.

În continuare, trebuie să fierbeți apa, să adăugați zahăr în ea, să fiarbați încă 2-3 minute și turnați imediat siropul peste conținutul borcanului. Acoperiți borcanele și lăsați să stea 5 minute, apoi turnați siropul înapoi în tigaie și lăsați-l din nou la fiert. După aceea, turnați din nou siropul în borcane și rulați-le cu capace. Ca și în cazul gătitului compot de coacăze, întoarceți borcanele cu capul în jos, înfășurați-le într-o pătură caldă și lăsați 24 de ore.