Compot de mere paradise. Reteta cu fotografie

Îmi plac foarte mult merele, dar compotul din ele se dovedește a fi un fel de bland și fără gust. Atunci am decis să adaug la compot condimente - scorțișoară (o combinație clasică de mere + scorțișoară) și cuișoare pentru mai multă rafinare (dar puțin). Rezultatul este un compot minunat, aromat și gustos!
Ca ingrediente, puteți lua nu numai cerești, ci și mere obișnuite, doar atunci trebuie să fie tăiate în 4 părți și miezul eliminat.
Așadar, am gătit compot în borcane de trei litri, așa că în rețetă toate ingredientele sunt indicate pentru acest număr de litri.
Veți avea nevoie de: 3-4 căței, 1 băț de scorțișoară, 1 pahar de zahăr și 1 linguriță de acid citric
Dacă cineva nu-i place condimentele, nu puteți pune căței și scorțișoară, dar au o aromă atât de extraordinară, așa că vă sfătuiesc!
Pune mere într-un borcan puțin mai mult de jumătate, poți să îndrepți până la umeri și să pui scorțișoară și cuișoare.

Se toarnă apă clocotită în borcan

și se lasă, doar acoperit, timp de 10 minute.

Scurgeți apa într-o cratiță, este mai bine să faceți acest lucru acoperind borcanul cu un astfel de capac

Fierbeți siropul din apa scursă adăugând 1 pahar de zahăr
Puneți acid citric într-un borcan

Turnați siropul peste mere, turnați borcanul și înfășurați-l
Și așa arată compotul a doua zi. În dreapta este compotul deja infuzat, are o culoare galbenă plăcută, iar în stânga este proaspăt sigilat. Bucura-te de masa ta!

reteta oferita de Irina6079