Compot de cirese pentru iarna

Dacă, ați decis că printre obiectele de uz casnic de lângă roșii murate și trebuie să fie preparate castraveți, varză, salate de gustări, dulciuri fierte și fructe gătite compot de cirese pentru iarna, atunci rețeta noastră vă va ajuta cu siguranță.

La compot de cirese pentru iarna, S-a dovedit o culoare saturată gustoasă, transparentă, frumoasă, este necesar să se pregătească fructe mature, dense, nedeteriorate pentru recoltare și separarea lor de tulpini. Apoi, cireșele trebuie clătite bine sub apă rece și, după ce au răsturnat într-un colizor, lăsați-le să se scurgă.

După aceea, trebuie să pregătiți borcane pentru compot, pentru aceasta trebuie spălate bine cu bicarbonat de sodiu și sterilizate pe aburi sau folosind un cuptor cu microunde.

În plus, fructele de cireșe trebuie să fie plasate în borcane până la umeri și se toarnă peste ele siropul de zahăr cu 60%. Siropul este preparat la 1 litru de apă 600 g de zahăr.

Băncile umplute cu sirop trebuie acoperite cu capace de staniu și introduse într-un recipient special pentru sterilizare și sterilizate, cutii de 0,5 litri - 15 minute, 1 litru - 20-25 minute, 3 litri - 45 minute.

După sterilizare, borcanele trebuie rulate și ca în cazul preparatului compot de căpșuni, întoarceți-le cu capul în jos și lăsați 15-20 de minute. Apoi, borcanele trebuie înfășurate într-o pătură caldă timp de 24 de ore pentru a încetini procesul de răcire..

Ei bine, al tău compot de cirese pentru iarna gata, bon apetit!