Compot cu vișine și pere pentru iarnă: rețetă pas cu pas cu o fotografie

Adesea facem compot ca al treilea fel de mâncare (băutură). Puteți face un compot delicios din diferite fructe de pădure, fructe sau combinații ale acestora. Puteți găti compot chiar înainte de a servi sau pregăti pentru iarnă. Apoi, trebuie doar să deschideți un borcan de compot și să-l turnați în pahare. Oferta noastră pentru recoltarea de compot pentru iarnă - este o „uniune” de cireș și pere. Suntem siguri că acest tandem cu fructe și fructe de pădure va atrage atât adulții, cât și copiii. Vom lua cireșe coapte pentru compot, nu vom elimina semințele din fructe de pădure.

O pere pentru compot pentru iarnă poate fi folosită de orice fel. Vom turna compotul de vișine și pere pentru iarnă în borcane (volum de la 1 la 3 litri). Conservele pentru acest compot trebuie sterilizate. Amintiți-vă, de asemenea, să sterilizați capacele de îmbinare. Vom avea nevoie și de o cratiță. 

Ingredientele pe 1 litru pot:

Pară - 1-2 bucăți

Cireșe - 1 pahar 

Zahar - 80 g

Acid citric - 1 vârf

Cum să gătești compot de vișine și pere pentru iarnă?

1. Luăm cantitatea necesară de ingrediente pentru prepararea compotului de fructe și fructe de pădure. Punem conservele pentru a fi sterilizate (alegeți metoda convenabilă pentru dvs.) împreună cu capacele

2. Spălăm perele, trebuie și clătite cireșele

3. Tăiați perele, tăiați-le în felii. Îndepărtați miezul cu oase

4. Transferați cireșele pure și feliile de pere în borcane sterilizate

5. Umpleți feliile de pere și cireșele cu apă pre-fiartă. Păstrăm fructele și fructele în această poziție timp de 15 minute, acoperind borcanul cu un capac

6. Apoi turnați apa într-o cratiță. Pentru comoditate, puteți utiliza un capac special cu găuri. Adăugați zahăr granulat în apă. Aduceți siropul la fierbere

7. În timp ce siropul este pregătit, turnați puțin acid citric în borcan

8. Se toarnă felii de pere și cireșe cu sirop dulce gata

9. Băncile cu compot de cirese si pere plută

10. Când conserve cu compot de cirese si pere vor fi închise, întoarceți-le pe capace și izolați. Puteți depozita un astfel de compot într-un apartament