Compot de pară aromat de casă pentru iarnă fără sterilizare

Compotul delicios de pere de casă este o combinație armonioasă între o băutură dulce, aromată și fructe delicate suculente. Și într-o perioadă în care se toarnă pere pe copaci, există dorința de a pregăti multe, multe conserve de băuturi pentru iarnă.

ingrediente: vanilină, apă, pară, zahăr
Ora pentru marcaj: Vară, Toamna

Dintii mici dulci ca un compot de pară parfumat, prin urmare, va fi un substitut minunat pentru sodă și sucuri din magazin. În detaliu despre cum să pregătiți rapid un compot de pere pentru iarnă fără sterilizare, vă voi povesti în detaliu în rețeta mea cu fotografii pas cu pas.

Un borcan de trei litri va necesita aproximativ:

• 1 kg de pere;
• 200 de grame de zahăr;
• vanilină - pe vârful unui cuțit.

Rețin că pentru conservare este mai bine să luați soiuri de pere solide.

Cum să gătești compot de pere pentru iarnă fără sterilizare

Începem să facem semifabricatul spălând perele, tăiem pe jumătate și tăiem mijlocul.

A treia parte sterilizat umplem borcanele cu fructe.

Turnați apa adusă la fiert într-un borcan cu o pere. Lăsați să se fierbe 10-15 minute. Turnați apa într-o cratiță și adăugați 200 de grame de zahăr, dați la fiert. Adăugați vanilina într-un borcan cu pere și turnați siropul de zahăr rezultat. Se acoperă cu un capac sterilizat, se rostogolește.

Rotiți ușor borcanele cu susul în jos și acoperiți cu o pătură până se răcesc complet. Este mai bine să depozitați un astfel de compot de pere într-un loc întunecat, într-o pivniță sau într-un dulap..

Compotul de par se dovedește a fi dulce și aromat. Când servești o băutură la masa festivă, paharele pot fi decorate cu un inel de lămâie. Iar fructele turnate din compot, turnate cu miere, vor fi un desert minunat pentru oaspeții tăi. Bucurați-vă de iarna voastră!