Compot cu mere cu dovlecel pentru iarnă

Compotul cu mere și pere pentru iarnă poate deveni și mai aromat și mai gustos dacă îl îmbogățiți cu dovlecel. Vor aduce mere-pere compot note de prospețime și o oarecare astringență. Se dovedește că, pentru a pregăti o băutură originală, trebuie să știți din ce componente să o preparați. Și am găsit aceste componente și nu este prima dată când gătesc un astfel de compot pentru iarnă. Probabil că nu ați auzit niciodată că legumele pot fi adăugate la băuturi zaharoase. Un dovlecel pentru asta e ca nimeni altcineva. Nu are un gust pronunțat, deci este un plus excelent la fructe..

Compot cu mere și pere cu dovlecel pentru iarnă - o rețetă cu o fotografie




Produse obligatorii:
- pere - 300 de grame-
- mere - 200 de grame-
- dovlecel - 200 de grame-
- otet de cidru de mere - 50 ml-
- zahăr granulat - 250-300 grame-
- apă - 2,5 litri.



Se toarnă zahăr granulat în apă. Pune foc și începe încălzirea.



Pregătiți fructele în acest moment. Tăiați merele și îndepărtați semințele și cozile.



De asemenea, tăiați perele în pană, apoi tăiați semințele și cozile..



Puneți feliile de mere și pere în siropul clocotit. Începeți compotul de gătit.



Taie dovleceii în cuburi, dar spală bine pielea înainte.



Trimiteți cubulete de dovlecel în compot. Fierbeți băutura încă 20 de minute.



În total, compotul trebuie fiert timp de 30 de minute, astfel încât gustul său să se îmbogățească și culoarea să devină aurie. Se toarnă în oțetul de cidru de mere la sfârșitul gătitului. Acesta va face gustul compotului un pic acru și plăcut de băut..



Opriți compotul și turnați în borcane.



Compotul finit de mere, pere și dovlecel trebuie acoperit cu o pătură. Când este complet răcoros, puneți-l pe rafturile din cămară..



Iarna îți va fi foarte util. Orice sărbătoare va deveni mai gustoasă dacă există o băutură rece neobișnuită pe masă.
Nu uitați să-l puneți la frigider 15-20 de minute înainte de servire..
Pofta buna!
De asemenea, încercați Compot original de dovlecei și cireș pentru iarnă.