Compot de morcovi și dovlecei pentru iarnă

Pentru a pregăti un compot delicios, adăugați dovlecel și dulci cu morcovi. Nu, nu am amestecat nimic și am denumit produsele destul de bine. Compot de dovlecei cu morcovi, o rețetă cu o fotografie pe care o propun, se dovedește a fi sănătoasă și gustoasă. Dacă turnați compotul printr-o sită înainte de servire și îl serviți pe masă, astfel încât oaspeții să nu vadă componentele compotului, atunci nimeni nu va ghici de la ce și ce produse este gătit. Un compot uimitor, misterios de morcovi și dovlecei îi va alarma pe toți oaspeții, în special femeile, care vor juca unii cu alții pentru a argumenta despre ce ați adăugat și de ce este atât de gustos!
Apropo, ultima dată am gătit Compot original de dovlecei și cireș pentru iarnă.



Produse obligatorii:
- 200 de grame de dovlecei necoapte-
- 300 de grame de morcovi-
- 300 de grame de zahar granulat-
- 2,5 litri de apă-
- 1/3 linguriță de acid citric.



Dovlecelul meu pentru compot și tăiat în pătrate. Nici măcar nu cojesc coaja, din moment ce iau mereu dovlecei tineri, iar coaja este fragedă.



Am tăiat morcovi și în pătrate.



Am pus alimentele preparate într-un bol în care voi găti compot.



Îl umplu cu apă.



Mai întâi am pus să gătească la foc mare, până când compotul nu fierbe. Apoi adaug zahărul granulat și amestecă cu o barcă din fund.



Aprind focul și gătesc compotul mai mult decât de obicei, deoarece dovlecelul și morcovii au o structură mai grea decât fructele. Gătesc acest compot timp de 45-50 de minute.



La sfârșitul gătitului, turnăm acid citric, astfel încât băutura să se dovedească a fi acru, deoarece dovlecelul și morcovii nu au. Vă atrag atenția asupra faptului că o lingură de cafea este mai mică decât o linguriță, așa că nu o exagerați cu acid.



Amestec și sting căldura. Am turnat cu grijă băutura fierbinte în borcane și le sigilez cu capace.



Dau băncilor timp să se răcească sub copertine și apoi pun toate borcanele în pivniță.



Sper să vă placă și un astfel de compot neobișnuit de morcovi și dovlecei pentru iarnă.
Pofta buna!
De asemenea, recomand să gătiți compot cu mere cu dovlecel pentru iarnă.