Conservarea locuinței

LAîntreținerea locuințeiîntotdeauna se dovedește a fi foarte gustos, sănătos și gătit cu căldură și suflet deosebit. Prin urmare, fiecare gospodină încearcă pe cât posibil să pregătească diverse preparate de legume, fructe sau fructe de pădure pentru iarnă. Am dori să vă împărtășim câteva dintre aceste rețete cu voi..

asa de, retete de conservare de casa de la zagotovkinazimu.ru.

Compot de caise.

Ingrediente: caise, pentru sirop - zahăr - 3 pahare, apă -3 litri

Pregătire: începeți să gătiți compot de caise pentru iarnă urmează cu prepararea fructelor. Trebuie sortate, spălate bine și uscate. Apoi tăiați în jumătate și extrageți semințele.

Apoi puneți felii de caise în borcane sterilizate cu 1/3 și turnați siropul fierbinte pregătit până la vârf. Băncile se rostogolesc.

Și încă o rețetă din serie conserve de casa - Salata de dovlecei cu usturoi.

Ingrediente: dovlecei - 4 kilograme, usturoi - 2 capete, sare - 10 grame, zahăr - 100 grame, ulei vegetal - 100 grame, oțet de masă - 100 grame, pătrunjel.

Mod de preparare: tăiați dovlecelul și usturoiul în felii subțiri, puneți-le într-o cratiță, adăugați la ele ierburi tocate, sare, zahăr, oțet și ulei vegetal, amestecați totul. Apoi puneți salata în borcane curate pregătite, acoperiți cu capace și sterilizați 20-40 minute, în funcție de volumul borcanului. Apoi rostogoliți imediat în sus, întoarceți conservele în sus și lăsați până se răcesc complet.

Pentru a păstra un astfel de semifabricat trebuie păstrat, ca o salată. limba soacră de la dovlecel, într-un loc răcoros.