Compot de caise cu portocale și lămâie pentru iarnă

Produse obligatorii:
- Caise de 300 grame,
- 1/2 portocaliu,
- 1/2 lamaie,
- 250 de grame de zahăr granulat,
- 2,5 litri de apă.

Clătiți toate caisele și înjumătățiți fiecare. Scoateți semințele, astfel încât să nu interfereze cu compotul.

Tăiați lămâia și portocala în pătrate de orice formă. Dacă se întâlnesc oasele, atunci trebuie îndepărtate pentru a nu le sufoca.

Clătiți, uscați și sterilizați borcane compot. Convenabil pentru a steriliza în cuptor. Răciți borcanele și puneți toate fructele acolo: portocală, lămâie și caise. Umpleți borcanul cu puțin mai puțin de jumătate, apoi compotul va fi bogat și gustos.

Se fierbe siropul dulce. Se toarnă zahăr granulat în apă clocotită. Amestecați siropul pentru a dizolva zahărul.

Se toarnă fructele în borcan cu sirop dulce.

Puneți un borcan de compot pentru a fi sterilizat. Scoateți după 15 minute.

Strângeți borcanul cu un capac, puneți-l sub o pătură caldă timp de câteva ore, până se răcește complet.

După răcire, puneți în cămară compotul de caise cu portocale și lămâie și păstrați-l pe toată iarna. Astfel de probleme pot fi depozitate în apartament fără probleme, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la siguranța acestuia. Dacă este necesar, răcoriți puțin în frigider, apoi turnați în pahare și tratați pe toți. Pofta buna!
De asemenea, încercați compot de piersici și prune.