Compot de date - 2 rețete: o băutură arabă veche, cu caise uscate și stafide, compot de dată cu portocale

105 loc în categorie
Băuturi
105 suflete
salvate

Data conține atât de multe vitamine și nutrienți utili, încât oamenii din Africa și Arabia pot suporta cu ușurință foamea, trăind doar în curmale și apă. Nu avem o astfel de foame, dar totuși, există circumstanțe în care trebuie urgent să creștem în greutate și să hrănim organismul cu vitamine.

ingrediente: lămâie, datele, mere
Ora pentru marcaj: Tot anul

Fructul datei are o mulțime de contraindicații, dar acest lucru se aplică în special persoanelor cu diabet sau supraponderale. Deci, luați în considerare acest punct înainte de a cumpăra datele..

Compotul pentru date nu trebuie să fie rulat pentru iarnă. La urma urmei, vine la noi în formă uscată și poate fi păstrat în această stare pentru o perioadă foarte lungă de timp. Și este mai bine să gătești fiecare porție nouă de compot de fiecare dată când ai nevoie..

Pentru 2 litri de apă, luați:

O mână de date;
2 portocale mici.

Clătiți curmalele în apă rece. Cojiți portocalele, tăiați-le în pană și puneți totul într-o cratiță. Turnați în apă și puneți tigaia pe foc.

După ce apa fierbe, acoperiți vasul cu un capac și îndepărtați-l de la foc. Lăsați compotul să se spargă și să se răcească de unul singur.

Băutură arabă vintage

Arabii sunt de părere că atunci când gătesc date, își pierd cele mai multe proprietăți benefice. Prin urmare, pregătesc compotul pentru date în felul lor.

Luați o mână de curmale, caise (sau caise uscate) și stafide, puneți totul într-un ulcior. Se toarnă un litru de apă rece de izvor și se lasă la infuzat timp de 8 ore.

În acest timp, fructele uscate sunt saturate cu apă și, la rândul lor, oferă apei tot gustul și substanțele utile.