Compot de prune și portocale de casă pentru iarnă

Un compot delicios de prune și portocale aromat, pe care îl pregătesc în conformitate cu această rețetă, a devenit o delicatesă preferată în familia noastră în perioada ploilor de toamnă, iar frigul iernii, iar în primăvara lipsa de vitamine.

ingrediente: portocale, apă, acid de lamaie, zahăr, prune
Ora pentru marcaj: Vară, Toamna

Prunele au o cantitate mare de aminoacizi și vitamina C, care ajută să facă față chiar depresiei, iar proprietățile benefice și aroma portocaliei completează atât gustul băuturii, cât și compoziția sa de vitamine. Am descris în detaliu cum să fac compot de prune pentru iarnă în rețeta mea, cu fotografii pas cu pas. Dacă doriți să faceți un semifabricat, utilizați-l.

Cum să gătești compot de prune și portocale pentru iarnă

Etapele de bază de gătit sunt foarte simple. Pentru a pregăti o băutură strălucitoare și plină de culoare pentru iarnă, veți avea nevoie de 20-40 de minute libere.

Procesul pregătitor este sterilizare borcane de sticlă, colectare de fructe, precum și spălarea lor ulterioară. După ce prunele sunt recoltate și portocala este achiziționată, tăiați portocala în felii mici..

Prunele trebuie doar spălate ușor. Puteți alege prunele, chiar ușor slab. Astfel de fructe, atunci când sunt recoltate, nu își vor pierde forma și vor rămâne intacte..

În partea de jos a borcanului punem prune (dacă sunt mari - 6-10 bucăți, dacă sunt mici - 15-18), felii de portocale și, dacă doriți, puteți adăuga orice fructe de pădure disponibile sau care vă plac. Poate fi zmeură, coacăze, vișine. În total, banca ar trebui completată cu 30 - 40%. Astăzi fac un preparat numai din prune și portocale.

Toarnă zahăr deasupra - 220 de grame și acid citric - 1 linguriță.

Acum, trebuie doar să turnați apă fiartă în borcane cu fructe și zahăr și să rulați capacul.

Pentru ca zahărul să se dizolve, trebuie să agitați borcanul ușor dintr-o parte în alta. Apa fierbinte va dizolva rapid zahărul.

Apoi, întoarceți conservele în sus și înfășurați-le cu ceva cald.

Deci, compotul de prune și portocale va rămâne până se răcește complet..

Drept urmare, veți obține o băutură delicioasă de casă, care are o culoare frumoasă, un gust strălucitor și bogat de o portocală exotică, cu o plăcută suflete a prunului suculent..