Compot original de lămâie

Compot cu lămâie Este o opțiune excelentă pentru o băutură răcoritoare de vară. Se pregătește foarte repede, așa că nu-ți nega singur plăcerea de a încerca.!

Compot de dovleac cu lămâie.
ingrediente:
- lămâie - 2 bucăți
- zahăr - 800 g
- dovleac - 1 kg
Mod de preparare:
1. Clătiți dovleacul, uscați-l, decojiți-l din semințe și piele, tăiați-l în cuburi (mici).
2. Se toarnă lămâia cu apă clocotită, se clătește cu apă răcită, se usucă, se taie în felii.
3. Puneți lămâia și dovleacul într-o cratiță, acoperiți cu zahăr granulat, acoperiți, lăsați peste noapte.
4. Dimineața, puneți cratița pe aragaz, dați la fiert, fierbeți la foc mic timp de douăzeci de minute.
5. Scoateți compotul finit, răciți, turnați într-un borcan, refrigerați.
Încercați și voi compot proaspăt de căpșuni.
Compot cu lămâie pentru iarnă.
ingrediente:
- lămâie
- mere - 3 kg
- apă - 1,5 litri
- garoafe parfumate
- zahăr granulat - 600 g
- o bucată de scorțișoară neîmplinită
- sirop
Mod de preparare:
1. Tăiați merele decojite în 4 felii, tăiați miezul, clătiți sub apă rece.
2. Fierbeți cuișoarele, scorțișoara, zahărul și apa.
3. Tăiați merele în porții mici, înmuiați-le în siropul clocotit, îndepărtați-le rapid cu o lingură clocotită, puneți în borcane.
4. Se strecoară siropul printr-o sită, se adaugă lămâia feliată, se fierbe din nou.
5. Turnați merele cu siropul răcit, puneți borcanele într-o cratiță.
6. După fierbere, sterilizați borcanele timp de 8 minute, sigilați-le la răcit.

Compot de lămâi și portocale.
ingrediente:
- miere - o lingură
- lamaie - 0,5 buc.
- portocale - 2 bucăți
- zahăr - două linguri
- apă - 500 ml
Mod de preparare:
1. Spălați bine lămâia și portocalele.
2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați cu atenție un strat subțire de coajă, tăiat în fâșii.
3. Se toarnă sucul și zahărul într-o cratiță, se pune pe foc, se fierbe, se amestecă constant.
4. Fierbeți siropul timp de câteva minute, îndepărtați-l de pe foc.
5. Cojiți lămâia și portocalele de dungi albe și tăiați pulpa în felii, îndepărtați semințele, puneți într-o cratiță.
6. Se toarnă lămâia și portocalele cu siropul, se încălzește la fierbere, se scoate din aragaz, se răcește, se dă la frigider până se răcește..

Iubitorii de băuturi originale pot încerca și ei compot de caise uscate.
Compot de lămâie și căpșuni.
ingrediente:
- jumătate de lămâie
- căpșuni proaspăt congelate - 530 g
- crengute de mentă - 5 bucăți
- zahăr - 6 linguri
- apă - 4 litri
Mod de preparare:
1. Fierbeți apa, turnați căpșunile acolo, fierbeți 5 minute.
2. Se spală lămâia, se taie în inele împreună cu pielea, se adaugă în compot. După - adăugați zahăr, fierbeți timp de 10 minute. Adăugați menta cu câteva minute înainte de a termina.

Încercați și voi gem de lămâie.