Compot lingonberry - gustos și sănătos

Compot Lingonberry nu este un oaspete frecvent pe masa noastră, pentru că tuturor ne plac opțiunile mai familiare - cireș, caise, măr, compot de căpșuni etc. Dacă aveți ocazia să faceți un compot cu lingonberry, nu-l pierdeți, deoarece veți primi nu numai o băutură gustoasă, ci și o băutură sănătoasă..

Compot de lingonberry și mere.
ingrediente:
- apă potabilă - 1 litru
- mere - 4 bucăți
- zahăr granulat - un pahar
- boabe de lingonberry - 2 căni
Mod de preparare:
1. Clătiți bine lingonberry-urile, clătiți cu atenție în apă curată, îndepărtați ramurile.
2. Spălați merele bine, tăiați-le în patru felii, tăiați zona de semințe.
3. Sterilizați conservele folosind un cuptor sau abur.
4. Se toarnă apă într-o cratiță, se toarnă lingonberries și mere, se încălzește, așteaptă până când toată masa clocotește. Imediat ce începe procesul de fierbere, adăugați zahăr, așteptați din nou ca masa să fiarbă. Reduceți flacăra tamponului de încălzire, fierbeți compotul timp de 20 de minute.
5. Opriți focul, acoperiți vasul cu un capac, lăsați băutura să se spargă timp de zece minute.
6. Turnați compotul în borcane, acoperiți cu capac de metal sau plastic.
De asemenea, se dovedește foarte gustos gem de lingonberry cu mere.

Compot de lingonberry și afine.
ingrediente:
- lingonberries proaspete și merișoare - 350 g fiecare
- coajă de lămâie rasă - o linguriță
- zahăr - 4 linguri
- suc de lămâie - o lingură
- apă potabilă - 6 pahare pline
Mod de preparare:
1. Se fierbe apa, se adaugă zestrea, zahărul, sucul de lămâie, se pune la foc mic, se aduce la fierbere.
2. Adăugați lingonberries și merișoarele, fierbeți timp de cinci minute, la frigider.
3. Turnați compotul rezultat în pahare, adăugați o felie de lămâie.
De asemenea, vei iubi gem de lingonberry cu miere pe bulion de tei.
Compot Lingonberry. Reteta ceha.
ingrediente:
- apă - 350 g
- zahăr - 420 g
- acid citric - 0,5 linguriță
Mod de preparare:
1. Gatiti siropul de zahar.
2. Înmuiați boabele spălate și uscate în porții mici, în siropul clocotit, fierbeți timp de patru minute.
3. Pune boabele în borcane.
4. Adăugați puțin acid citric în sirop, îndepărtați spuma.
5. Turnați siropul peste boabele din borcane..
6. Pasteurizați borcanele cu compot de lingonberry.

Compot de lingonberry cu lămâie.
ingrediente:
- lămâie - jumătate din fructe
- zahăr - 400 gr la un litru de apă
- Coacăză
Mod de preparare:
1. Sortează boabele, toarnă sub gât în ​​borcan.
2. Se taie lămâia în felii, se pune într-un borcan.
3. Fierbeți siropul din apă, zahăr, turnați în fructe de pădure.
Cum îți place lingonberries înmuiate în miere? Aceasta este o delicatesă foarte utilă, care devine deosebit de relevantă pe vreme rece de iarnă..