Lingonberry uscat este un preparat util de lingonberry pentru iarnă fără zahăr.

Lenjeriile uscate - ce este mai ușor de recoltat pentru iarnă decât fructele de pădure uscate? Uscarea fructelor de pădure este cea mai simplă și mai ușoară recoltă pentru iarnă. În lingonberry totul este medicinal - atât frunze, cât și fructe de pădure. Mai mult, frunzele au și mai multe proprietăți medicinale decât fructele de pădure. Prin urmare, pentru uscare, trebuie să alegeți fructele de pădure împreună cu frunzele..

ingrediente: Coacăză

Puteți face un decoct sau un ceai din fructe de pădure uscate sau frunze acasă, care va ameliora durerea în caz de dureri la nivelul articulațiilor, cistită. De asemenea, o decoct de lingonberry uscat ajută la măcinarea pietrelor în caz de colelitiază, scade tensiunea arterială, reduce glicemia.

Cum se usucă lingonberries pentru iarnă - vă voi spune în detaliu.

Sortăm lingonberry-urile, le spălăm și le uscăm puțin.

Împărțim boabele proaspete uscate subțire pe o foaie și le uscăm într-un aragaz rusesc cald, un cuptor ușor încălzit sau pe un uscător electric. Uscarea boabelor se face cel mai bine în mai multe treceri..

Lenjeriile uscate se vor păstra bine în borcanele de sticlă sau vasele sigilate de lut. Și îl puteți depozita diferit: tocați boabele uscate într-o moară, puneți în borcane și închideți cu capacele strânse. Pulberea de Lingonberry are o durată lungă de valabilitate (mai mult de cinci ani).

Dacă o astfel de pulbere uscată este adăugată în cofetărie, sucuri, compoturi, băuturi din fructe și sosuri, atunci produsele finite vor gusta și miros de lingonberry proaspăt. Pentru a prepara o băutură sănătoasă din lingonberry-ul uscat iarna este atât simplu cât și rapid: turnați o linguriță de pulbere cu apă clocotită și agitați. Pentru a îmbunătăți proprietățile medicinale, puteți bea și cu miere. După cum vedeți, lingonberry uscat este un preparat foarte simplu și util pentru iarnă..