Lingonberries în suc propriu, fără zahăr.

Rețeta acestei recolte utile de lingonberry va fi utilă acelor gospodine care doresc să păstreze cât mai mult vitaminele din boabe și au un motiv pentru a face recolta fără zahăr. Lingonberry în sucul propriu păstrează aproape toate proprietățile benefice ale fructelor de pădure proaspete.

ingrediente: Coacăză

Și deci, tot ceea ce este necesar pentru recoltare sunt lingonberry-urile proaspete.

Cum să gătiți lingonberries în sucul propriu pentru iarnă.

Pentru a prepara lingonberry-urile în sucul propriu, fructele de pădure trebuie spălate bine și apoi sortate. Fructele frumoase și uniforme vor sta la baza recoltării, iar fructele parțial necoapte sau din dantură vor fi folosite pentru suc.

Stoarceți sucul din fructele subterane.

Punem lingonberries întregi în borcane pregătite.

Umpleți boabele coapte cu suc în raport de 3 părți suc și 7 părți lingonberries.

Trimitem piesa de prelucrat la foc.

Când începe să prezinte semne de fierbere, turnați-l rapid în borcane curate și puneți-l într-un dispozitiv de sterilizare. Borcanele de 1 litru sunt procesate în atracție timp de 10 minute, sticle de trei litri - timp de 20 de minute.

După aceea, piesa de prelucrat poate fi sigilată, răcită și trimisă pentru depozitare..

Deoarece rețeta nu prevede utilizarea zahărului, lingonberry-urile gata preparate în sucul lor pot fi luate în siguranță de persoanele cu diabet, care doresc să slăbească și doar toți cei care sunt limitați în utilizarea dulciurilor. Iarna, un astfel de semifabricat poate fi hrănit în diferite moduri. De exemplu, adăugând miere în suc, veți primi o băutură medicinală unică. Nici fructele de padure nu vor fi irosite. Sunt folosite pentru a face umpluturi în plăcinte, sosuri sau pentru a decora deserturi și prăjituri de casă..