Înghețarea lingonberries. Reteta cu fotografii pas cu pas

Îngheţat lingonberry (și utilizarea sa în timpul iernii - în marmelade, mousse, sos etc.)
ingrediente:
- lingonberry proaspăt - 2 kg
Mod de preparare:
1. Sortează lingonberries proaspete necoapte cu mâna, îndepărtați toate frunzele și fructele sfărâmate

Înghețarea lingonberries. Reteta cu fotografii pas cu pas


2. Puneți boabele într-o pungă de plastic

Înghețarea lingonberries. Reteta cu fotografii pas cu pas

Se pune la congelator o oră, apoi se scoate punga și se agită ușor fructele

Înghețarea lingonberries. Reteta cu fotografii pas cu pas

Faceți acest lucru de mai multe ori până când fructul de padure este acoperit cu o norișoară ușoară, după care boabele pot fi transferate într-un recipient sau lăsate într-o pungă (boabele nu vor mai îngheța)
3. Dacă vrei să gătești lingonberry congelat sos de înghețată sau mousse, trebuie doar să scoți câteva fructe de pădure, să adaugi zahăr și scorțișoară măcinată la ele și să gătești la foc mic timp de nu mai mult de o oră.

Înghețarea lingonberries. Reteta cu fotografii pas cu pas


4. După aceea, sosul răcit poate fi servit cu înghețată - este foarte gustos.

Înghețarea lingonberries. Reteta cu fotografii pas cu pas


Vezi rețete similare

» » Înghețarea lingonberries. Reteta cu fotografii pas cu pas