Lingonberry kvass acasă. Reteta pas cu pas cu fotografie

Căldura de vară ne face să căutăm diverse rețete pentru băuturi răcoritoare. Berry kvass

- cel mai bun pentru a potoli setea. Iată o rețetă bună de băuturi de casă. Pentru aceasta, alegeți lingonberries proaspete de pădure, adăugați un mere din noua recoltă la băutură și rezultatul vă va surprinde prin gustul său rafinat. Pentru gatit lingonberry kvass Drojdia instantanee funcționează cel mai bine.

Vei avea nevoie:

1. Lingonberry - 300 de grame.
2. Zahar - 150 grame.
3. Drojdie instantanee - 1 linguriță.
4. Apa - 2,5 litri.

Lingonberry kvass acasă. Reteta pas cu pas

Clateste si coreleaza marul. Tăiați arbitrar. Se acoperă cu apă și se gătește 5 minute la fierbere mică.

Adăugați lingonberries curate și gătiți scurt. Lăsați tigaia sub capac până se răcește la infuzat.

Strecurați compotul, îndepărtați fructele și fructele de pădure. Volumul final al lichidului trebuie să fie de 2 litri. Adăugați sau scurgeți lichidul, dacă este necesar. Se toarnă zahăr și se amestecă.

Turnați drojdia în tigaie.

Se amestecă drojdia până se dizolvă, se acoperă cu un prosop de bumbac și se lasă la loc cald timp de 12 ore.

Turnați kvass-ul într-un ulcior și refrigerați o zi pentru a se stabiliza. Kvass devine carbonatat și este perfect pentru o zi caldă. Puneți cuburi de gheață în pahare pentru servire.

Se completează kvass și se servește imediat.

Băutura are gust de kvass obișnuit, cu un gust interesant de lingonberry. Această rețetă poate fi folosită pentru a prepara băuturi similare din alte fructe de pădure sau un amestec din ele. Reglați kvass-ul după cantitatea de zahăr după bunul plac.

Sfat:

Folosiți kvass pentru mâncarea pentru bebeluși cu prudență, băutura poate fi scăzută alcoolică și nu este controlată.