Kvass de mesteacăn de aur - două rețete. Cum se face kvass de mesteacăn cu stafide.

Kvasul de mesteacăn auriu nu este doar o băutură sănătoasă, ci și o băutură carbogazoasă foarte frumoasă, care, ca și cum ar fi creată chiar de natura, pentru a satisface setea în căldura de vară.

ingrediente: Suc de mesteacăn, Melisa, mere, orz
Ora pentru marcaj: Primăvară

Acest kvass nu este numit aur degeaba. Culoarea sa aurie și aroma uimitoare nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Indiferent de nume, acest kvass de mesteacăn este ușor de făcut.

Fotografie. Cercei de mesteacan

Cum se face kvass de mesteacăn

Metoda 1.

Pentru a face acest lucru, turnați într-un recipient Suc de mesteacăn, se adaugă mere uscate și crengute de balsam de lămâie.

Boabele întregi de orz trebuie prăjite până când sunt rumenite, răcite și trimise într-un recipient cu seva de mesteacăn.

Atenţie: când prăjiți orz, nu îl supărați, altfel, kvass-ul va fi amar.

Acum, recipientul trebuie scos la frig, astfel încât kvass de mesteacăn să fie infuzat timp de câteva zile.

Dacă nu este intenționat să fie utilizat imediat, acest kvass poate fi păstrat în același recipient pentru o perioadă lungă de timp și va păstra toate proprietățile benefice ale mantiei de mesteacăn..

Fotografie. Kvass de mesteacan auriu

Se poate prepara kvass de mesteacan auriu și a doua cale.

În această rețetă, stafidele vor adăuga amabilitate la kvass în loc de mere uscate..

Se prăjesc un kilogram de orz selectat până se rumenesc auriu, se răcește și se adaugă până la 20 de litri proaspeți seva de mesteacăn într-o sticlă de sticlă. De asemenea, adăugăm un meniu bun de stafide spălate acolo. Acum închidem sticla cu un capac și o dăm în pivniță.

Kvass va fi deja gata peste 10 zile, dar într-o pivniță rece și întunecată poate fi păstrat aproximativ șase luni.

Fotografie. Kvass de mesteacan auriu

Știind două moduri de a face kvass de mesteacăn cu stafide, puteți acum în fiecare an, în anotimpul de șop, gătește pentru familia ta și oaspeți un delicios și util kvass de mesteacăn auriu cu stafide sau mere.